2023 Torta di Tè Pu Erh Crudo Chaze "Fragrance of Bingdao" 357g
2023 Torta di Tè Pu Erh Crudo Chaze "Fragrance of Bingdao" 357g
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Prova il gusto del tè selvatico dei giardini di Bingdao con questa torta di Pu Erh crudo. Bingdao si trova sulla montagna Bangma (conosciuta anche come "Monte della Metà Occidentale") a Mengku.
Questa torta rotonda ben pressata è bellissima e si vede chiaramente che è realizzata con materiale di alta qualità. Grazie alla sua pressatura uniforme e moderata, è anche facile da incidere con un coltello da tè.
Miele, zucchero di canna e una rinfrescante sensazione
Questo Pu Erh crudo è molto piacevole da bere fin dalla prima infusione: presenta un aroma di miele con un dolce retrogusto di zucchero di canna. Non c'è quasi nessuna amarezza e astringenza; ed infine quella che forse è la caratteristica più speciale di tutte: lascia una sensazione rinfrescante in bocca, come se stessi respirando dell'aria fresca in una giornata nevosa.
Una conveniente bevanda quotidiana
Se stai cercando un Pu Erh crudo ad un prezzo abbordabile con un gusto accessibile, ma con molta complessità, ti consigliamo vivamente questa torta. Diventerà sicuramente la tua prossima bevanda quotidiana.
Origine
Origine
- Anno: 2023
- Stagione: Primavera
- Provenienza: Bingdao, Yunnan
- Varietà (cultivar): Assamica a foglia grande (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 2 marzo 2023
- Compressione: media
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Cha Ze
- Serie/ricetta: Fragranza di Bingdao
- Forma: torta di tè pu erh
- Peso: 357g
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make 'The Fragrance of Bingdao' tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene prodotto questo tè pu erh crudo
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Pressatura
Le foglie di tè lavorate sono cotte al vapore e compresse.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
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Invecchiamento
Il tè pu erh crudo viene conservato per un ulteriore invecchiamento.
