Cos'è il Cha Qi (Energia del Tè)?

Hai mai notato una sensazione particolare mentre bevi il tè, qualcosa che ti rilassa o ti dà energia senza che tu te ne accorga? Nella comunità del tè, chiamiamo questa sensazione "Cha Qi" (茶气) o "energia del tè", che cattura l'essenza di come il tè interagisce sia con il corpo che con lo spirito.

Per capirlo meglio, leggi la descrizione personale del Cha Qi del nostro fondatore Sam di seguito:

Il mio primo incontro con il Cha Qi è stato molto più che semplicemente bere del tè: è stato un risveglio. Mentre mi godevo una sessione di tè bevendo pu'er crudo invecchiato, un calore si diffuse dal mio petto e dalla mia schiena, irradiandosi attraverso le mie membra, lasciandomi calmo e rinvigorito. Non era solo una questione di gusto; si trattava di sentire.

Molte persone credono che il Cha Qi sia semplicemente causato dalla caffeina contenuta nel tè. Per me non si tratta affatto di prontezza indotta dalla caffeina. Invece, è un’energia sottile, quasi mistica, quella che trasmette un buon tè. Ti connette alla terra, alle persone che coltivavano le foglie e al momento presente. Quando bevo del tè con un forte Cha Qi, mi sento solido, come se il tè mi avesse radicato qui e ora.

Questa energia varia da tè a tè, a seconda della sua origine, lavorazione ed età. Per comprendere veramente il Cha Qi, bisogna sedersi e prendersi davvero del tempo per godersi il tè. Non bisogna semplicemente bere tè, ma sperimentarlo, permettendo al tè di parlare in modi che trascendono le parole. Per me è il dialogo silenzioso tra il tè e l'anima, un ricordo del delicato equilibrio della vita e della bellezza della presenza consapevole.

Cos'è il Cha Qi?

Cha Qi, come suggerisce il nome, è l'energia (Qi) che viene rilasciata dal tè (Cha) durante il processo di preparazione e viene percepita dalla persona che beve il tè. Questa energia non è solo una presenza fisica, è un'esperienza trasmessa attraverso i sensi e il corpo.

Potresti sentire calore, conforto o persino pace interiore mentre bevi il tè: questo è il Cha Qi che interagisce con te! I bevitori di tè esperti spesso hanno una maggiore capacità di percepirne la presenza, come se stessero conversando tranquillamente con il tè.

Da dove proviene il Cha Qi?

Si ritiene che la formazione del Cha Qi sia strettamente correlata a diversi aspetti del tè:

• Alberi del tè: i tè di alta montagna sono spesso elogiati per il loro forte Cha Qi. Questo perché gli alberi del tè crescono più lentamente ad altitudini più elevate, assorbendo più essenza della natura. Il suolo, il clima, la luce solare e persino una leggera pioggerellina contribuiscono tutti come fonte di energia del tè.
• Tipi di tè: diversi tipi di tè hanno le loro caratteristiche che rendono il Cha Qi unico. L'energia del pu erh può essere vigorosa e intensa, mentre quella del tè verde è più simile a una dolce brezza primaverile: fresca e morbida.
• Processo di produzione del tè : il processo con cui viene prodotto il tè influenza anche la forza del suo Cha Qi. Ad esempio, il tè pu erh fermentato e il tè oolong moderatamente ossidato hanno spesso un'energia del tè più forte. Questo perché le lavorazioni di questi tè attivano più composti nelle foglie di tè rendendo il Cha Qi più vibrante.
• Tempo: i tè invecchiati, come il Pu erh invecchiato, hanno un Cha Qi più ricco e profondo. Nel tempo, la struttura interna del tè cambia e il Cha Qi diventa più morbido, come un vino pregiato maturato negli anni.

La percezione del Cha Qi

La percezione del Cha Qi varia da persona a persona. Ecco alcune esperienze comuni:

• Reazioni fisiche: alcune persone possono avvertire calore in una parte specifica del corpo o un calore generale in tutto il corpo. Questa sensazione è solitamente associata a foglie di tè di buona qualità. Alcune persone la descrivono come la sensazione di essere alticci/ubriachi. Questa è anche descritta con il termine "ubriaco da tè".
• Cambiamenti emotivi: il tè con una forte energia può far sentire una persona felice e calma. Può aiutarti a concentrarti o rilassare la mente e il corpo, come se avessi lasciato andare tutto lo stress e fossi entrato in uno stato di meditazione.
• Gusto: il Cha Qi a volte si manifesta come una dolcezza persistente in bocca, una sensazione fresca nel profondo della gola o una fragranza nella bocca e nel naso che durano a lungo.

Cerimonia del tè e Cha Qi

Nella cerimonia del tè, il Cha Qi è uno dei criteri importanti per giudicare la qualità del tè. La cerimonia del tè enfatizza "armonia, rispetto, purezza e tranquillità" e l'energia del tè è l'incarnazione dello spirito. Percependolo attraverso la degustazione del tè, puoi sperimentare più profondamente la tranquillità che il tè porta.

Come coltivare la percezione del Cha Qi?

La capacità di percepire il Cha Qi, come ogni pratica, richiede tempo ed esperienza. Ecco alcuni metodi che potrebbero aiutarti:

• Degustazione di tanti tè diversi: Tè diversi hanno un Cha Qi diverso. Prova diversi tè e scoprirai che ogni tè ha il suo carattere.
• Concentrandosi sul momento: Quando bevi il tè, concentrati e sii consapevole, prestando attenzione ai sottili cambiamenti nel tuo corpo e nelle tue emozioni, permettendo al Cha Qi di rivelarsi naturalmente.
• Parlare di tè con gli altri: Condividere le tue esperienze con il tè con gli altri e parlarne ti permetterà di coltivare la tua capacità di percepire il Cha Qi.

Tè consigliati con diversi Cha Qi

Di seguito alcuni tè consigliati per coltivare la tua capacità di percepire il Cha Qi.

Da Hong Pao

Da Hong Pao è un classico tè di roccia prodotto nel Fujian, in Cina, con un aroma minerale e una ricca fragranza floreale e fruttata. Il suo Cha Qi è forte e ha un profondo sentore di montagna. Puoi ordinarlo dal nostro negozio UE o dal negozio globale .

Tè Pu Erh

Il tè Pu erh subisce un processo di fermentazione e invecchiamento e presenta strati di aromi terrosi, legnosi e fruttati. Sia il pu erh crudo che quello maturo hanno un forte Cha Qi, ma l'energia del tè del pu erh maturo è più calma e densa. Puoi ordinare il tè pu erh sia dal nostro negozio europeo che da quello globale:

• Pagina del tè Pu erh (negozio globale)
• Pagina del tè Pu erh (negozio UE)

Tie Guan Yin

Tie Guan Yin è un tè oolong con una fragranza unica di orchidea. Ha un retrogusto dolce persistente, un sapore ricco e uno speciale Cha Qi noto come 'Guan Yin Yun'. È disponibile anche tramite il nostro negozio globale se non risiedi nell'UE: Tie Guan Yin (Negozio globale)

Longjing

Il tè verde Longjing ha un sapore distinto di castagne e fagioli. La sua fragranza e freschezza regalano alle persone un'esperienza calmante e rinfrescante. Il suo Cha Qi è tenue e delicato, piuttosto che forte. Puoi trovare due gradi di longjing nella nostra collezione di tè verde , oppure visitare la pagina del tè verde del nostro negozio globale.

Il Cha Qi può sembrare misterioso eppure è così reale. Riflette non solo la qualità del tè, ma anche la coltivazione e l'abilità di chi lo beve. Quindi goditi una buona tazza di tè, calmati, senti il ​​Cha Qi che sale dalla tazza e lascia che ti porti in uno stato d'animo meditativo.