Or Tea? Duke's Blues, Earl Grey med blå kornblomst

Nogle teer forsvinder, så snart koppen er tom. Denne Earl Grey bliver hængende lidt længere. Den har en blødere kant, formet af bergamot og citron, med blå kronblade, der tilføjer et diskret visuelt præg. En uforjaget kop, bedst nydt langsomt, selvom du havde tænkt dig at skynde dig.

Den bergamotolie, der bruges i denne blanding, kommer fra Frankrig. Udvalgt for sin klarhed og balance, giver den teen sin genkendelige Earl Grey-karakter, samtidig med at basisteen får lov at træde frem.

Hvorfor vi valgte denne te

Smagen af denne Earl Grey er overraskende ren og velafbalanceret. Den fremstår let sødlig og saftig, med både bergamot og citron til stede uden at dominere. Disse citrusnoter gør smagsprofilen mere interessant end andre Earl Grey-blandinger.

Teen har en mellemfyldig krop og en citronpræget eftersmag, frisk og mindende om citronskal. Samlet set føles den mere afbalanceret og alligevel mere spændende end mange Earl Grey-blandinger, hvor aromaen let kan tage over eller give en flad oplevelse.

• koffeinindhold: højt
• ingredienser: sort te, kornblomst, bergamot- og citrussmag
• aroma & smag: frisk, sprød, citrusagtig