Men hvorfor vælge et testel frem for individuelle stykker testel?
For det første overvejer tesætdesign koppernes og tekandernes væskekapacitet, hvilket forhindrer dig i at brygge for meget eller for lidt te. Denne bekvemmelighed sikrer en stressfri tebryggeoplevelse. Derudover forbedrer det matchende design af de enkelte dele af et sæt æstetikken og atmosfæren på dit tebord. Kinesiske tesæt af høj kvalitet er også attraktive for samlere af tetøj. Endelig er kinesiske testel normalt mere økonomiske og bekvemme end at købe individuelle stykker testel, da de giver alt, hvad du behøver for at brygge en god kop te.
Hvornår foretrækker du et tesæt med gaiwan, og hvornår med en tekande?
Mens gaiwans kan tjene som både tekander og kopper, er det omvendte ikke sandt; en tekande kan ikke fungere som en kop. Bortset fra denne vigtige skelnen er både gaiwans og tekander fremragende muligheder for at brygge gongfu-te. Tekander tilbyder brugervenlighed og bedre kontrol sammenlignet med traditionelle gaiwans, hvilket gør dem til et ideelt valg for begyndere. Men hvis du er ivrig efter at bruge en gaiwan, så overvej at starte med en begyndervenlig ' easy gaiwan '. Disse specialdesignede gaiwans har en kande-lignende form, hvilket gør dem mere velegnede til nybegyndere te-drikkere.
Har jeg brug for et rejse-tesæt, når jeg allerede har et almindeligt tesæt?
Rejse-tesæt er et praktisk valg for teelskere på farten. Uanset om du er på tur, ferie eller endda på kontoret, giver disse sæt dig mulighed for at nyde en god kop te tilberedt med gongfu-metoden. Det beskyttende rejsetaske sikrer, at du kan medbringe dit sarte testel uden at bekymre dig om at revne eller beskadige det, hvilket gør det til en praktisk tilføjelse til din tesamling.
Hvad er kendetegnene ved de forskellige materialer, der bruges til fremstilling af testel?
Kinesiske testel kan laves af forskellige materialer, hver med unikke egenskaber, der kan forbedre brygningsoplevelsen. Uanset om det er borosilikatglas for dets gennemsigtighed, glaseret keramik for dets alsidighed eller Yixing-ler for dets evne til at forbedre tearomaen, har hvert materiale sin egen skønhed og er velegnet til forskellige teer.
- Borosilikatglas er mere varmebestandigt end almindeligt glas, men dets varmebestandighedsniveau er ikke sammenligneligt med ler. Derfor bruges den sædvanligvis til opblødning af lavtemperatur-teer, såsom grøn og hvid te. På grund af dens gennemsigtighed bruges den til at trække te med en visuel effekt, såsom blomsterteer og blomstrende tekugler.
- Glaseret keramik er det mest almindelige materiale, der bruges til testel. Dens høje varmebestandighed og varmebegrænsning er værdifulde, hvilket gør den til det mest alsidige materiale til enhver te, fra hvid til pu'er. Desuden forhindrer glasuren keramikken i at absorbere aromaer, så du kan bruge det samme tesæt til at brygge forskellige teer.
- Porcelæns varmebestandige egenskaber ligner dem for glaseret keramik, men porcelæn er af en finere kvalitet, har en mere kompakt og modstandsdygtig struktur og er gennemskinnelig. Den kan bruges til stort set enhver te, men den foretrækkes til grøn og hvid te.
- Yixing-ler er et unikt ler, der udvindes i Yixing-regionen i Kina. Der findes forskellige typer Yixing-ler, men den mest traditionelle er Zisha-leret (eller lilla ler). Yixing tetøjet er ikke glaseret og har derfor åndbare egenskaber. Det kan gradvist absorbere tearoma og duft og kan forbedre din tearoma over tid. Af samme grund anbefaler vi stærkt at dedikere et Yixing testel til en enkelt slags te for at undgå at blande aromaer og smagsstoffer. Yixing-ler har høj varmetilbageholdelse og er det ideelle valg til brygning af oolong, pu'er og lagret hvid te.
Hvad er inkluderet i et kinesisk tesæt
Der er en fleksibel regel om testel og hvad de skal indeholde. Nedenfor er en generel liste over, hvad kinesiske tesæt kan bestå af.
- tekande tesæt: tekande; kopper (normalt to op til seks); kande; filter; låg.
- gaiwan tesæt: traditionelt gaiwan eller easy gaiwan med låg; kopper (normalt to op til seks); kande; coastere; filter; låg.
- Rejse tesæt: easy gaiwan eller lille tekande; kopper (normalt en op til fire); opbevaring tekrukke; bakke (normalt til store rejsesæt); opbevaringstaske/hårdt etui.
Hvordan bruger man et kinesisk tesæt?
- Placer tesættet på en tebakke.
- Skyl og opvarm tekanden/gaiwanen med varmt vand.
- Tilføj te blade til tekande/gaiwan.
- Hæld varmt vand i tekanden og dæk med låg.
- Hæld varmt vand over ydersiden af tekanden/gaiwanen for yderligere at forbedre varmen.
- Hæld te spiritus i en kande
- Hæld teen fra kanden i kopper og server.
- Gentag indtil sidste stejle.
Hvor kan man købe kinesiske tesæt af høj kvalitet?
Der er mange kinesiske tesæt på markedet, men det er ikke så nemt at finde et af dem af høj kvalitet. Vores tesæt er fra pålidelige kilder, der sikrer deres høje standardproduktion. Hvis du har spørgsmål eller brug for rådgivning inden du køber et tesæt, så kontakt os venligst via chatboksen.
