1 5

Teasenz

Anji Bai Cha – Ceai Verde alb Anji

Anji Bai Cha – Ceai Verde alb Anji

€14,95 EUR
€14,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
Selectați
Email me when available

Savurați unul dintre cele mai populare ceaiuri verzi din China, cu aromă de bambus dulce, miere și flori de grădină, cu note de pere și citrice. Anji Bai Cha este de calitate superioară a festivalului Pre-Qingming.

Ceai Verde ?

Ca ceai verde numit „Anji White”, numele său este oarecum confuz. Termenul „alb” din numele său se referă de fapt la soiul specific al frunze de ceai , din care frunzele proaspete au o culoare mai deschisă. În timp ce frunzele uscate prelucrate nu par albe, infuzând acest ceai în apă fierbinte, dezvăluie culoarea deschisă.

Satul Anji

După cum deja dezvăluie numele, Anji White este din satul Anji din provincia Zhejiang. Satul găzduiește o mică comunitate care își câștigă existența crescând bambus, flori și bineînțeles: ceai.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Anji, Zhejiang
  • Type: green tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Vedeți detaliile complete

Cum se face acest ceai verde

  • tea processing: tea leaves picking

    Culegerea

    Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ofilind

    Frunzele sunt lăsate să se ofilească pentru a elimina o parte din umiditate.

  • Fixare (prăjire în tigaie) & Formare

    Frunzele sunt gătite într-un wok pentru a opri oxidarea și a le modela.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Uscare

    Frunzele de ceai sunt uscate pentru a reduce umiditatea la un minim.

1 4

Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.

Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.

Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.