Chá Verde Wild Xin Yang Mao Jian
Chá Verde Wild Xin Yang Mao Jian
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Este chá verde Maojian oferece um aroma a noz e floral com um retrogosto cítrico refrescante. Nunca tivemos a intenção de oferecer outro Xinyang Maojian, além da nossa oferta clássica, mas este não pudemos deixar escapar.
Este Wild Xinyang Maojian é um chá verde delicado e raro colhido numa área montanhosa elevada na região central do chá de Xinyang. O período de produção dura apenas 7 a 10 dias por ano, mesmo antes do festival chinês de Qingming. Como resultado, temos apenas um pequeno lote de 5kg disponível.
As folhas são pequenas, ligeiramente enroladas e verde esmeralda, libertando uma fragrância fresca e rica. Na chávena, o chá é floral e a noz, com notas de castanha e ligeiramente torradas, seguido de um final cítrico refrescante. O retrogosto é suave, doce e duradouro, sem amargor. Comparado com o nosso Xinyang Maojian clássico, esta versão selvagem é mais fresca e mais floral, e as folhas secas são mais enroladas. É altamente recomendado, se gostar de:
- o caráter a noz e torrado do Long Jing;
- o caráter floral do Tie Guan Yin; ou
- o final fresco e cítrico do Anji Bai
Origem
Origem
- Marca: Teasenz
- Ano: 2025
- Estação: Primavera
- Origem: Xinyang, Henan
- Tipo: chá verde
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento
Prazo de entrega: a entrega na UE demora entre 1 e 10 dias. Para consultar as estimativas específicas de cada país, visite a página de informações de envio na parte inferior do nosso site.
Sem taxas de importação: enviamos a partir do nosso armazém na UE. Os clientes na UE não terão de pagar taxas de importação no momento da entrega. Todos os impostos aplicáveis estão incluídos nos nossos preços.
Envio gratuito: a partir de €65 para os Países Baixos, Bélgica, França, Alemanha, Luxemburgo e Irlanda. A partir de €85 para a maioria dos restantes países da UE e para o Reino Unido.
Devoluções: oferecemos um prazo de devolução de 30 dias.
Como preparar Wild Xin Yang Mao Jian
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Método Normal/Ocidental
Comprar Bules / CanecasTemperatura: 80 °C
Tempo: 1-2 minutos
Chá/água: 3 gramas / 500 ml de água
Utensílios para chá: Bule grande / caneca
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Método tradicional/gongfu
Comprar GaiwansTemperatura: 80 °C
Tempo: 10 segundos
Chá/água: 5 gramas / 100 ml de água
Utensílios de chá: Gaiwan / Bule Yixing
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Preparação a frio
Comprar Garrafas para Café FrioTemperatura: Conservar no frigorífico
Tempo: 5 horas
Chá/água: 6 gramas / 1 litro
Utensílios para chá: Garrafa / Jarro
Como é feito este chá verde
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Recolha
As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.
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Murchar
As folhas são ligeiramente murchas para eliminar alguma humidade.
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Fixação (fritar em frigideira)
As folhas são torradas numa wok para impedir a oxidação.
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A carregar
As folhas de chá são enroladas para lhes dar a forma desejada.
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Secagem
As folhas de chá são secas para reduzir a humidade ao mínimo.
O nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Along the River During the Qingming Festival” de Zhang Zeduan, da Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como na obra original), exibimos o processo de produção do chá pelos agricultores através da mesma perspetiva aérea.
Ao examinar o nosso design de embalagem em detalhe, os entusiastas do chá irão observar o processo de produção do chá, com agricultores a colher, secar, enrolar e fritar as folhas de chá. O chá é depois degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da ‘estrada antiga do chá’.
Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da produção do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos agricultores de chá.