1 5

Teasenz

2020 Chaze 'Zapach Bingdao' Surowych Herbata Pu Erh Ciasto 357g

2020 Chaze 'Zapach Bingdao' Surowych Herbata Pu Erh Ciasto 357g

€49,95 EUR
€49,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierać
Email me when available

To wyjątkowe ciasto herbaciane w pełni ukazuje potencjał surowej herbaty Pu-erh z regionu Bingdao. To nie jest herbata, którą należy pić w pośpiechu. Zamiast tego poświęć trochę czasu — usiądź, zrelaksuj się i przygotuj się na wielowymiarowe doświadczenie, jakie oferuje to ciasto herbaciane Bingdao.

Profil smakowy

Przy pierwszym łyku tej herbaty kwiatowe nuty miodowe przeniosą Cię na rozświetlone słońcem wiosenne pole, gdzie pszczoły brzęczą wśród kwiatów. Chłodzący miętowy posmak, który następuje, jest jak delikatny wietrzyk, dodając orzeźwiającego akcentu do doświadczenia. Ta leżakowana surowa herbata Pu-erh rozwinęła również złożone podtony ciepłych przypraw, pomarańczy, drewna i kadzidła. Mokre liście herbaty niosą ziemisty zapach leśnego poszycia, podczas gdy dno pustej filiżanki ujawnia długotrwały aromat karmelu.

Zapach serii Bingdao

To ciasto herbaciane Pu-erh jest częścią serii „Fragrance of Bingdao” firmy Chaze Tea Factory, wprowadzonej po raz pierwszy w 2020 roku. Jako takie, ciasto to należy do inauguracyjnego roku serii.

Herbata ta, wytwarzana ręcznie z pierwszych wiosennych liście herbaty zbieranych w regionie Bingdao i ręcznie prasowana kamieniem w ciastka , szybko zyskała popularność, co sprawiło, że w 2021 i 2023 roku do wypieku ciastka używano tego samego przepisu. Możesz również kupić wersję tego ciasto na 2023 rok .

Origin

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Bingdao, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 18 March 2023
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Fragrance of Bingdao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

How to Steep

How to make 2020 'The Fragrance of Bingdao' tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Pokaż kompletne dane

Jak ten surowy herbata pu erh jest produkowana

  • tea processing: tea leaves picking

    Zbieranie

    Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Więdnięcie

    Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.

  • Fiksacja (podgrzewanie)

    Uschnięte liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Skręcanie

    Liście herbaty są zwijane, aby uwolnić swój aromat.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Suszenie na słońcu

    Zwinięte liście są rozkładane na bambusowych matach, aby wyschły na słońcu.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prasowania

    Przetworzone liście herbaty są parzone i sprasowane.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Opakowanie

    Sprasowana herbata jest owinięta w papier i pakowana w pudełka.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Starzenie się

    Surowa herbata pu erh jest przechowywana do dalszego starzenia.

1 8

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.