2020 Chaze 'Zapach Bingdao' Surowych Herbata Pu Erh Ciasto 357g
2020 Chaze 'Zapach Bingdao' Surowych Herbata Pu Erh Ciasto 357g
Nie można załadować gotowości do odbioru
To wyjątkowe ciasto herbaciane w pełni ukazuje potencjał surowej herbaty Pu-erh z regionu Bingdao. To nie jest herbata, którą należy pić w pośpiechu. Zamiast tego poświęć trochę czasu — usiądź, zrelaksuj się i przygotuj się na wielowymiarowe doświadczenie, jakie oferuje to ciasto herbaciane Bingdao.
Profil smakowy
Przy pierwszym łyku tej herbaty kwiatowe nuty miodowe przeniosą Cię na rozświetlone słońcem wiosenne pole, gdzie pszczoły brzęczą wśród kwiatów. Chłodzący miętowy posmak, który następuje, jest jak delikatny wietrzyk, dodając orzeźwiającego akcentu do doświadczenia. Ta leżakowana surowa herbata Pu-erh rozwinęła również złożone podtony ciepłych przypraw, pomarańczy, drewna i kadzidła. Mokre liście herbaty niosą ziemisty zapach leśnego poszycia, podczas gdy dno pustej filiżanki ujawnia długotrwały aromat karmelu.
Zapach serii Bingdao
To ciasto herbaciane Pu-erh jest częścią serii „Fragrance of Bingdao” firmy Chaze Tea Factory, wprowadzonej po raz pierwszy w 2020 roku. Jako takie, ciasto to należy do inauguracyjnego roku serii.
Herbata ta, wytwarzana ręcznie z pierwszych wiosennych liście herbaty zbieranych w regionie Bingdao i ręcznie prasowana kamieniem w ciastka , szybko zyskała popularność, co sprawiło, że w 2021 i 2023 roku do wypieku ciastka używano tego samego przepisu. Możesz również kupić wersję tego ciasto na 2023 rok .
Pochodzenie
Pochodzenie
- Year: 2020
- Season: Spring
- Origin: Bingdao, Yunnan
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Production date: 18 March 2023
- Compression: medium
- Type: raw (sheng)
- Brand: Cha Ze
- Series/recipe: Fragrance of Bingdao
- Shape: pu erh tea cake
- Weight: 357g
Jak zaparzyć
Jak zaparzyć
How to make 2020 'The Fragrance of Bingdao' tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności
Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.
Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.
Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.
Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.
Udział
Jak ten surowy herbata pu erh jest produkowana
-
Zbieranie
Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
-
Więdnięcie
Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.
-
Fiksacja (podgrzewanie)
Uschnięte liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.
-
Skręcanie
Liście herbaty są zwijane, aby uwolnić swój aromat.
-
Suszenie na słońcu
Zwinięte liście są rozkładane na bambusowych matach, aby wyschły na słońcu.
-
Prasowania
Przetworzone liście herbaty są parzone i sprasowane.
-
Opakowanie
Sprasowana herbata jest owinięta w papier i pakowana w pudełka.
-
Starzenie się
Surowa herbata pu erh jest przechowywana do dalszego starzenia.
I'm noticing a pattern with Chaze brand teas; they all have a distinct smell and taste that is probably unique to their brand, just like Xiaguan or Dayi. I quite like it in the 2020 Fragrance of Bing Dao and less so in the 2023 version. That being said the tea has nice hui gan and has a very strong cha qi. It is honey/sugar like.

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.
Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.
Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.