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Torta Al Tè Viola Zi Juan 2019 100g

Torta Al Tè Viola Zi Juan 2019 100g

Prezzo di listino €12,95 EUR
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Torta di tè pu erh crudo, tè primaverile proviene dai giardini di tè naturali di Puer. Sapore: caramello;malto.

Origine

  • Anno: 2019
  • Stagione: Estate
  • Origine: Yunnan
  • Grado della foglia: giardini di tè naturali
  • Varietà (cultivar): tè viola Zi Juan
  • Lotto: 1
  • Compressione: media
  • Tipo: crudo (sheng)
  • Serie/ricetta: Purple Zi Juan
  • Forma: torta di tè pu erh
  • Peso: 100g

Come preparare questo tè

How to make Purple Zi Juan tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Resi: offriamo un periodo di reso di 30 giorni.

Visualizza dettagli completi
  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.

  • Stabilizzazione 

    Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento

    Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione al sole

    Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressatura

    Le foglie di tè lavorate sono cotte al vapore e compresse.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Confezionamento

    Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Invecchiamento

    Il tè pu erh crudo viene conservato per un ulteriore invecchiamento.

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