2021 "5 Villaggi di Yiwu" Torta di Tè Pu Erh Crudo Chaze 357g
2021 "5 Villaggi di Yiwu" Torta di Tè Pu Erh Crudo Chaze 357g
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Questa torta di tè pu erh crudo è una vera testimonianza della regione del tè Yiwu. 13 maestri del tè di Menghai hanno collaborato per oltre 5 anni e, dopo 382 tentativi di miscelazione, hanno raggiunto il perfetto 'aroma di Yiwu'. Che tu sia nuovo al pu erh o un suo vecchio amico, l'unicità di questo pu erh crudo ti sorprenderà sicuramente.
Aroma ricco e complesso
Le foglie della torta Yiwu Wuzhai sono caratterizzate da un colore "oro", con gemme spesse e una peluria lucente. Il tè infuso ha una ricca tonalità giallo miele intenso e un aroma persistente che riempie la bocca e la gola.
Questo tè è corposo con un profilo aromatico ricco, floreale, legnoso e di tabacco. Il retrogusto è dolce con sentori di liquirizia, con una minima astringenza che perdona qualsiasi errore di preparazione. Fumatori e amanti di infusioni forti apprezzeranno particolarmente questo tè.
Retrogusto persistente
Questo tè di Yiwu offre un'eccellente resistenza che dura molte infusioni, e anche nelle ultime l'aroma rimane dolce e ricco, offrendo un sapore complesso e morbido. La dolcezza del tè si intensifica con ogni infusione, e il forte Cha Qi (energia del tè) si fa sentire nel corpo. Ogni sorso è avvincente, con un profilo di sapore morbido ma deciso e un retrogusto persistente.
Miscela di tè 5 Village
Yiwu Wuzhai significa ''5 villaggi di Yiwu'', poiché questa torta è una miscela di foglie raccolte da 5 diversi villaggi di Yiwu. Ogni tè mescolato in questo torta ha caratteristiche uniche, offrendo il vero sapore del tè pu erh di Yiwu: il tè del villaggio di Mahei è denso e delicato, con un retrogusto persistente; il tè del villaggio di Luo Shui Dong presenta una fragranza di orchidea e dolcezza; le foglie del villaggio di Wagong sono morbide e fresche con una fragranza mielata; il tè del villaggio di Manson è complesso e intenso, e il tè del villaggio di Gua feng è morbido e dolce come il miele.
Origine
Origine
- Brand: Chaze Tea Factory
- Year: 2021
- Season: Spring
- Origin: Xishuangbanna, Yunnan
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: pu erh tea
- Weight: 357g
- Type: raw (sheng)
- Series/recipe: Yiwu Wuzhai
- Shape: pu erh tea cake
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make this Chaze '5 Villages of Yiwu' Raw pu erh tea?
There are two methods to prepare this tea:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 5 seconds and pour out. Gradually increase the steeping time for every next infusion.
Western method
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene prodotto questo tè pu erh crudo
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Raccolta
Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Pressatura
Le foglie di tè lavorate sono cotte a vapore e compresse.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto in carta e confezionato in scatole.
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Invecchiamento
Il tè pu erh crudo è conservato per un ulteriore invecchiamento.
