2022 Chaze Yaocha Torta di Tè Pu Erh Crudo, Vecchio Villaggio di Guangbie 357g

Dal cuore di Xishuangbanna, questa torta di pu erh crudo della Chaze Factory è realizzata con le foglie e i germogli di alberi antichi radicati nell'antico villaggio di Guangbie, contea di Menghai.

Ciò che distingue questo tè è il suo aroma incantevole, una miscela complessa di note di fiori selvatici, frutta matura, miele e zucchero di canna che si avvolgono in ogni tazza. Il liquore è denso e vellutato, con una dolcezza eccezionale e un retrogusto persistente che ti fa desiderare un altro sorso. L’esperienza è sia rinvigorente che rilassante.

Antico villaggio di Guangbie

Guangbie è un villaggio etnico Hani vicino al noto villaggio di Laobanzhang. È circondato da uno dei più grandi e meglio conservati antichi giardini di tè di Xishuangbanna. Gli alberi di tè crescono alti e hanno foglie grandi, ricche di polifenoli. L’area si trova a 1600-1800 metri sul livello del mare, con una temperatura media mite di 17,6℃ e 1329,6 mm di pioggia all’anno, rendendola ideale per la coltivazione del tè.

Curiosità: nella lingua Hani, il nome del villaggio "Guangbie" significa “vivere in un luogo magico.”

Yaocha: Il tè magico

Il tè del Villaggio Antico di Guangbie è conosciuto come Yaocha, che significa "tè magico", per il suo ricco aroma che affascina. Questo gusto speciale è reso possibile dal terroir unico e dal clima favorevole, che aiutano le foglie di tè a sviluppare elevati livelli di polifenoli. Ci piace pensare che ci sia un legame tra il soprannome Yaocha (tè magico/incantevole) e il significato di Guangbie nella lingua Hani (luogo magico).