Tè Pu Erh Crudo Tuocha Xiaguan Yi Ji 2007

Due decenni di invecchiamento hanno trasformato questo Xiaguan Yi Ji Tuocha in un pu erh crudo morbido e dolce, con un carattere delicatamente affumicato. Questo tuocha da 100 g offre un’espressione accessibile del tè Xiaguan invecchiato, in cui l’affumicatura un tempo aggressiva si è splendidamente ammorbidita e fusa con la naturale dolcezza del tè.

Per chi conosce già Xiaguan, questo tè offre una versione più morbida e dolce del carattere affumicato associato al Jia Ji Tuocha, considerato lo standard di riferimento. Per i principianti, è un’introduzione molto accessibile al profilo affumicato tipico di Xiaguan.

Gusto e Aroma

Avvolto in carta marrone, questo tuocha presenta una compressione moderata. Le foglie secche hanno un aspetto oleoso, con foglie di tè scure intrecciate a gemme dorate.

Una volta risvegliato con acqua bollente, il tè sprigiona una fragranza limpida e persistente. In tazza è meravigliosamente dolce, morbido e delicatamente affumicato, con pochissima amarezza e solo un’astringenza molto lieve.

Questo tuocha ha inoltre una lunga resa. Appena 5 grammi di tè possono produrre circa 1,25 litri di infuso, quindi è piacevole ma anche pratico se ami le sessioni di tè più lunghe.

Grado Xia Guan Yi Ji

Sviluppato originariamente da Xiaguan nel 1988, il grado Yi Ji ha sempre occupato una posizione piuttosto insolita nella storia del marchio. In alcuni anni è stato commercializzato anche come “Grade 1 Tuocha” 一级, creando nel tempo una certa confusione nei nomi. Poiché il tè Yi Ji non è stato prodotto con la stessa continuità dei gradi Xiaguan più conosciuti, Te Ji e Jia Ji, un tuocha Yi Ji invecchiato è oggi una rarità.