2021 Torta di tè Pu Erh maturo Xiaguan 8663 Jin Bang 357g
2021 Torta di tè Pu Erh maturo Xiaguan 8663 Jin Bang 357g
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Una torta di tè pu erh maturo prodotta secondo la ricetta classica 8663 del marchio Xiaguan. Ora disponibile con un'etichetta extra premium della serie d'oro 'Jin Bang'. Il materiale è stato raccolto intorno alla città di Dali nello Yunnan.
La ricetta 8663
Le ricette dei blend per il tè pu erh sono spesso composte da 4 cifre. In questa ricetta, le prime due cifre '86' indicano l'anno, il che significa che il blend è stato introdotto nel 1986. La terza cifra '6' rappresenta la dimensione/maturità delle foglie e l'ultima cifra '3' indica la Fabbrica di Tè Xiaguan.
Jin Bang: Serie/Etichetta d'Oro
Nonostante la torta 8663 sia prodotta da molti anni, la serie 'Jin Bang' della Fabbrica di Tè Xiaguan è stata introdotta per la prima volta nel 2014. In cinese, Jinbang significa letteralmente "la lista d'oro". Con materiali selezionati con maggiore cura e un packaging più raffinato, questa torta è la versione migliorata della classica torta 8663. La torta è compressa ordinatamente con punte dorate visibili. Il colore dell'infuso è rosso-marrone. Il gusto è morbido e vellutato con un aroma persistente. Le foglie infuse sono tenere e di dimensioni uniformi.
8663 versus T8663
Oltre a questa torta 8663, sul mercato c'è anche una torta T8663. La nostra torta è senza la 'T', il che significa che non è una "torta di ferro". Infatti, la 'T' indica il grado di compressione della torta. Le torte T8663 sono compresse più strettamente in una forma simile a una moneta. Sebbene siano ottime per la conservazione, è molto difficile romperle per preparare il tè.
Origine
Origine
- Year: 2021
- Season: spring
- Origin: Dali
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong) Type: ripe (shu)
- Brand: Yunnan Xiaguan Tuocha
- Shape: tea cake
- Weight: 357g
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make this Xiaguan 8663 ripe pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 10 seconds for the second steep and 5 seconds for the third through sixth steeps. Afterward, gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Set the brewing time to 3 minutes for the first infusion, and add 2 minutes for each subsequent infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
Tempi di consegna: 1-10 giorni nei paesi dell’UE. Per le stime per ogni paese, visita la pagina delle informazioni sulla spedizione nella parte inferiore del nostro sito Web.
Tasse doganali?: poiché spediamo dal nostro magazzino UE, NON ti verranno addebitate tasse alla consegna. Tutte le tasse sono già incluse nei nostri prezzi.
Spedizione gratuita: disponibile per ordini superiori a € 80 per la maggior parte dei paesi europei. Puoi visitare la pagina delle informazioni sulla spedizione per sapere se il tuo paese è idoneo per la spedizione gratuita.
Resi: gli ordini possono essere restituiti per un rimborso entro 30 giorni. I prodotti devono essere restituiti in condizioni integre, sigillati e non utilizzati.
Come viene fatto questo tè pu erh maturo
-
Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
-
Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.
-
Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
-
Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
-
Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
-
Fermentazione
Le foglie vengono postfermentate in un ambiente controllato.
-
Pressatura
Il tè post-fermentato è cotto a vapore e compresso.
-
Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
