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Tè Bianco Aghi d'Argento (Silver Needle) al Gelsomino

Tè Bianco Aghi d'Argento (Silver Needle) al Gelsomino

€12,95 EUR
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Un lussuoso tè bianco al gelsomino composto al 100% da gemme di tè spesse e succose, ricoperte da uno strato di lanugine argentea. Da qui il nome, tè Aghi d'Argento (Silver Needle) al gelsomino.

A differenza di altri tè al gelsomino, il nostro tè bianco Aghi d'Argento ha una consistenza più corposa e il liquore prodotto dall'infusione è bilanciato perfettamente nella morbidezza del tè bianco e nell'aroma floreale del gelsomino. Questo delicato tè ha anche leggeri sentori di litchi e pera.

Come viene prodotto il nostro tè al gelsomino "Aghi d'Argento"

Mentre la maggior parte dei tè al gelsomino sono tè verdi, il nostro è un tè bianco. Dopo che i germogli di tè più giovani sono stati raccolti a mano, vengono accuratamente trasformati in tè bianco attraverso l'appassimento e l'essiccazione al sole. Una volta che il contenuto d'acqua all'interno delle foglie è stato ridotto alla quantità desiderata, queste hanno la capacità di assorbire l'aroma dei fiori di gelsomino. Il tè quindi viene stratificato con i fiori freschi di gelsomino, così da assorbirne la fragranza per diverse ore. Questo processo viene ripetuto fino a quando il gusto del tè bianco e l'aroma dei fiori di gelsomino non sono in perfetto equilibrio. I fiori di gelsomino vengono quindi rimossi e il tè viene confezionato in sacchetti sigillati per preservarne il delicato aroma.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Summer
  • Origin: Fujian, Fuzhou
  • Type: white tea/jasmine tea

Come preparare questo tè

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.

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Come viene fatto questo tè al gelsomino

  • Raccolta

    I boccioli di gelsomino sono raccolti a mano nel pomeriggio.

  • Fioritura

    I boccioli vengono lasciati sbocciare in un ambiente controllato.

  • Selezione

    Per profumare il tè vengono selezionati solo i fiori completamente aperti.

  • Profumazione

    La sera, i fiori vengono miscelati con le foglie di tè.

  • Mescolatura

    Durante la profumazione, il tè e i fiori vengono girati per evitare che si surriscaldino.

  • Setacciatura

    All'alba i fiori vengono setacciati dalle foglie di tè.

  • drying white tea

    Essiccazione

    Il tè profumato viene essiccato e il suo aroma di gelsomino stabilizzato.

  • Ripetizione del processo

    L'intero processo di profumazione viene ripetuto fino a 8 volte.

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Customer Reviews

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Ercole

A top grade Jasmine tea: the Jasmine flavour is rich and natural without overhelming the tea flavour

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Yoram

Ik was opzoek naar een mooie witte Jasmijnthee. Deze voldoet aan al mijn wensen..

S
Sofia Lin

Sono felice di aver trovato un negozio di tè on-line che vende il tè cinese autentico come quelli della Cina. Questo tè bianco Aghi d' Argento è eccellente! Sapore delicato e retrogusto dolce! Anche i Miei genitori sono felicissimi finalmente possono gustare il tè cinese senza dover tornare in Cina! Il barattolo da regalo è bellissimo mi ricordo il paesaggio di Gui Lin in Cina. Complimenti!

Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.