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Teasenz tè verde

West Lake Dragon Well (Long Jing)

West Lake Dragon Well (Long Jing)

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Un tè verde dolce, tostato e ricco di noci del famoso villaggio di Mei Jia Wu nella regione del Pozzo del Drago del Lago Occidentale. I germogli sono costituiti da 1 gemma e 2/3 foglie di alta qualità.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2022
  • Season: Spring
  • Origin: Mei Jia Wu, West Lake
  • Type: green tea
  • Weight: 70g

Come preparare il tè

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-8 hours.

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