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2022 Dayi V93 Pu Erh Stagionato Tuocha

2022 Dayi V93 Pu Erh Stagionato Tuocha

Prezzo di listino €12,95 EUR
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Questo Ripe Dayi V93 Tuocha è realizzato con foglie di tè di alta qualità e ha un sapore caldo e morbido con un pizzico di cioccolato, legno e caramello. Il tè è realizzato sulla base della famosa ricetta V93 della fabbrica Dayi del 2005.

Origine

  • Anno: 2022
  • Origine: Yunnan
  • Varietà (cultivar): Assamica a foglia grande (Da Ye Zhong)
  • Compressione: stretta
  • Tipo: maturo (shou)
  • Forma: tuocha
  • Peso: 100g

Come preparare questo tè

How to make Dayi V93 tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento

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Resi: offriamo un periodo di reso di 30 giorni.

Visualizza dettagli completi
  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.

  • Stabilizzazione 

    Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento

    Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione al sole

    Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentazione

    Le foglie vengono postfermentate in un ambiente controllato.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressatura

    Il tè post-fermentato è cotto a vapore e compresso.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Confezionamento

    Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.

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