2023 Tulin Fenghuang 8501 Pu Erh Crudo Tuocha
2023 Tulin Fenghuang 8501 Pu Erh Crudo Tuocha
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Questo tè pu erh crudo 8501 è un tuocha classico realizzato con materiale di alta qualità proveniente da giardini di tè ad alta quota in tutta Nanjian e nella catena montuosa Wuliang a Dali, Yunnan. Grazie all'ambiente ecologicamente ricco, le piante di tè crescono forti, producendo foglie di tè di alta qualità.
Il tè è molto accessibile; eppure offre un gusto delizioso con note floreali complesse, dolcezza di miele e di canna da zucchero. La consistenza è piacevolmente liscia e densa, mentre un complesso retrogusto persiste in bocca e in gola, anche dopo la deglutizione. Rispetto ai tuocha della fabbrica Xiaguan, sono quasi del tutto assenti le note verdi e i sentori affumicati.
Questo Tulin tuocha può essere un tè quotidiano affidabile, offrendo costantemente una qualità che supera il suo prezzo. È un tè d'ingresso accessibile per coloro che si stanno avvicinando al pu erh, mentre per i collezionisti esperti è una scelta classica e rassicurante.
L'Eredità Classica della Fenice
Il Tulin Fenhuang 8501 è un tè con una storia. Le sue radici risalgono agli anni '80, quando il pu erh non era ricercato come oggi. Il nome “Fenhuang” (Fenice) divenne famoso per la prima volta nel 1985 sotto la guida di Lin Xingyun, un ex esperto della Xiaguan Tea Factory che portò la sua abilità a Nanjian. Da quel momento, il Tuo Fenice divenne un simbolo dell'artigianato del Sud dello Yunnan, affiancandosi con orgoglio al corrispettivo settentrionale di Xiaguan.
Origine
Origine
- Anno: 2023
- Provenienza: Yunnan
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 20-05-2023
- Compressione: stretta
- Tipo: crudo (sheng)
- Forma: tuocha
- Peso: 100g
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make Tulin 8501 tuocha?
There are two methods to prepare this pu erh tuocha tea:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100°C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene prodotto questo tè pu erh crudo
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Pressatura
Le foglie di tè lavorate sono cotte al vapore e compresse.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
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Invecchiamento
Il tè pu erh crudo viene conservato per un ulteriore invecchiamento.
