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Teasenz

Tai Ping Hou Kui

Tai Ping Hou Kui

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Il Tai Ping Hou Kui, noto anche come tè Monkey King, è forse il tè verde più bello della Cina. Soddisfa le tue papille gustative con un aroma dolce e fresco primaverile, seguito da un retrogusto di castagne calde e un sottile sentore umami di alghe.

Questo tè proviene dal villaggio di Hou Keng nella regione montuosa di Huang Shan della provincia di Anhui. Con la sua complessa combinazione di sapori e il suo peculiare fascino estetico, Tai Ping Hou Kui ti riempirà sicuramente di gioia ogni volta che ne bevi un sorso indulgente. Non c'è da stupirsi che un tempo questo pregiato tè verde cinese fosse riservato alla corte imperiale.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Hou Keng, Huangshan, Anhui
  • Type: green tea

Come preparare il tè

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time by 30 seconds.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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Visualizza dettagli completi

Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.