2021 Piccola Torta Tè Pu Erh Crudo Man Zhuan 100g
2021 Piccola Torta Tè Pu Erh Crudo Man Zhuan 100g
Un tè pu erh crudo composto da foglie di alberi di tè selvatici del monte Man Zhuan, Yunnan. È pressato in una piccola e rotonda torta di tè accessibile a tutti. Poiché la pressatura è stata effettuata con molta forza, consigliamo di utilizzare un coltellino da tè per fare leva e sporzionare la torta. Questo tè è fatto principalmente da foglie larghe e ha un aroma floreale, di erbe aromatiche e minerale. La sua lieve amarezza iniziale è rapidamente sostituita da una dolcezza molto persistente.
Monte Man Zhuan
La montagna Man Zhuan è una delle storiche "Sei montagne del tè" situata a nord del fiume Lancang a Xishuangbanna. Insieme alle altre cinque montagne, You Le, Ge Deng, Yi Bang, Mang Zhi e Man Sa, questa regione è stata fondamentale per la coltivazione del tè sin dalla metà del 1700. Vanta un ambiente naturale ideale per la coltivazione delle foglie essenziali per la produzione di pu erh di alta qualità. Incastonato tra il monte Ye Xiang e il fiume Mo Zhe, Man Zhuan è un gioiello nel mondo del tè.
Circa 2.930 Mu (195 ettari) di antiche piantagioni di tè prosperano sul monte Man Zhuan. Questi antichi alberi da tè si trovano prevalentemente sparsi tra fitte foreste, con varie cultivar che crescono ad altitudini che vanno dai 565 ai 1.540 metri sul livello del mare. La cultivar Yunnan Large Leaf Camellia Sinensis Var Assamica (Da Ye Zhong) è la varietà predominante in questa regione, mentre circa il 25% degli alberi da tè sono classificati come alberi di cultivar a foglia piccola (Xiao Ye Zhong).
Origin
Origin
- Anno: 2021
- Provenienza: Man Zhuan Shan, Yunnan
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 25 settembre 2021
- Tipo: crudo (sheng)
- Forma: torta di tè pu erh
- Peso: 100g
How to Steep
How to Steep
How to infuse 2021 Man Zhuan Shan Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.
When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.
Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.