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2021 Piccola Torta di Tè Pu Erh Crudo He Kai 100g
2021 Piccola Torta di Tè Pu Erh Crudo He Kai 100g
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Questa piccola torta di tè è stata pressata nel 2021 ed è fatta con grandi foglie raccolte da vecchi alberi nella montagna He Kai, Yunnan. Ha un sapore dolce con una astringenza sottile e complessa.
Il carattere di questo tè è morbido e rinfrescante, con un gradevole aroma di frutta matura e caramelle alle erbe. Il retrogusto persistente è dolcemente floreale e favorisce la salivazione. Il liquore ha una tonalità dorata brillante.
Origin
Origin
- Anno: 2021
- Origine: Xishuangbanna, Yunnan
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 17 ottobre 2021
- Tipo: crudo (sheng)
- Forma: tè pu erh torta
- Peso: 100 g
How to Steep
How to Steep
Come infondere questo tè pu erh crudo del 2021?
Metodo Gongfu
Preparare 5 grammi di tè con 100 ml di acqua a 90-95°C. Dopo un rapido risciacquo, lasciare in infusione per 10 secondi per la prima infusione, quindi aumentare gradualmente il tempo di infusione.
Metodo occidentale
Lasciare in infusione 3 grammi di tè con 350 ml di acqua a 90-95°C. Applicare un tempo di infusione da 1 a 3 minuti, secondo i propri gusti.
Shipping, Returns & Payment Methods
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Come viene prodotto questo tè pu erh crudo
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Raccolta
Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Pressatura
Le foglie di tè lavorate sono cotte a vapore e compresse.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto in carta e confezionato in scatole.
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Invecchiamento
Il tè pu erh crudo è conservato per un ulteriore invecchiamento.

Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.
Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .
Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.