2021 Torta di Tè Pu Erh Crudo Da Xue Shan 100g
2021 Torta di Tè Pu Erh Crudo Da Xue Shan 100g
Questa piccola torta di tè è stata pressata nel 2021 ed è fatta con grandi foglie raccolte da alberi coltivati nella regione del tè di Lincang, Yunnan. È un ottimo tè per principianti con un sapore accessibile e facile da apprezzare. Il suo gusto rinfrescante presenta delicate note fruttate e floreali, trasformandosi in un dolce retrogusto persistente di miele. Ha un corpo medio con una piacevole astringenza e il liquore è di un brillante giallo dorato. La torta è mediamente pressata: per sporzionarla raccomandiamo di usare un coltello da tè.
Origin
Origin
- Anno: 2021
- Provenienza: Lincang, Yunnan
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 08 agosto 2021
- Tipo: crudo (sheng)
- Forma: torta di tè pu erh
- Peso: 100g
How to Steep
How to Steep
Come infondere questo tè pu erh crudo Da Xue Shan?
Metodo Gongfu
Infondere 5 grammi di tè con 100 ml di acqua a 90-95°C. Dopo un rapido risciacquo, lasciare in infusione per 10 secondi per la prima infusione, quindi aumentare gradualmente il tempo di infusione.
Metodo occidentale
Lasciare in infusione 3 grammi con 350 ml di acqua a 90-95°C. Applicare un tempo di infusione da 1 a 3 minuti, secondo i propri gusti.
Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.
When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.
Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.