2020 Piccola Torta Tè Pu Erh Crudo Bulang 100g
2020 Piccola Torta Tè Pu Erh Crudo Bulang 100g
Un tè pu erh crudo fatto da una miscela di foglie di tè raccolte da alberi selvatici nella regione di Bulang nello Yunnan. Offre un profilo aromatico unico con note minerali e floreali, accompagnate da un'amarezza sottile e piacevole. La sua consistenza è liscia e oleosa con un liquore dorato brillante. Il retrogusto è rinfrescante e la sua resistenza è notevole; può essere infuso più volte senza perdere il suo sapore.
Nota: questa torta di tè è molto pressata, quindi per sporzionarla ti servirà un coltello da tè.
Monte Bulang
Anche se spesso viene definita come un'unica montagna, Bulang in realtà è una catena montuosa che comprende un'area di circa 1.000 km². Questa vasta distesa è prevalentemente ricoperta da fitte foreste, con altitudini che vanno dai 500 ai 2.000 metri sul livello del mare. Il clima è subtropicale, arricchito da valli fluviali calde e rigogliose. L'aria calda e secca è occasionalmente interrotta da forti acquazzoni durante i piovosi mesi estivi.
Bulang è celebrata come una delle regioni del tè più calde, culturalmente ricche e con la maggiore biodiversità dello Yunnan. Il suo paesaggio culturale e fisico ricorda quello dei vicini Myanmar, Laos e Thailandia settentrionale. I tè prodotti qui sono rinomati per il loro sapore corposo e il carattere distintivo, mostrando un robusto "Cha Qi" che riflette la complessità di questo terreno esotico. Nella regione del monte Bulang ci sono circa 50 villaggi, la maggior parte dei quali coltiva il tè insieme ad altri alimenti di base come mais, canna da zucchero e vari frutti.
Origin
Origin
- Anno: 2020
- Provenienza: Bulang, Yunnan
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 06 luglio 2020
- Tipo: crudo (sheng)
- Forma: torta di tè pu erh
- Peso: 100g
How to Steep
How to Steep
How to infuse 2020 Bulang Mountain Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.
When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.
Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.