2020 Piccola Torta Tè Pu Erh Crudo Bulang 100g

Un tè pu erh crudo fatto da una miscela di foglie di tè raccolte da alberi selvatici nella regione di Bulang nello Yunnan. Offre un profilo aromatico unico con note minerali e floreali, accompagnate da un'amarezza sottile e piacevole. La sua consistenza è liscia e oleosa con un liquore dorato brillante. Il retrogusto è rinfrescante e la sua resistenza è notevole; può essere infuso più volte senza perdere il suo sapore.

Nota: questa torta di tè è molto pressata, quindi per sporzionarla ti servirà un coltello da tè.

Monte Bulang

Anche se spesso viene definita come un'unica montagna, Bulang in realtà è una catena montuosa che comprende un'area di circa 1.000 km². Questa vasta distesa è prevalentemente ricoperta da fitte foreste, con altitudini che vanno dai 500 ai 2.000 metri sul livello del mare. Il clima è subtropicale, arricchito da valli fluviali calde e rigogliose. L'aria calda e secca è occasionalmente interrotta da forti acquazzoni durante i piovosi mesi estivi.

Bulang è celebrata come una delle regioni del tè più calde, culturalmente ricche e con la maggiore biodiversità dello Yunnan. Il suo paesaggio culturale e fisico ricorda quello dei vicini Myanmar, Laos e Thailandia settentrionale. I tè prodotti qui sono rinomati per il loro sapore corposo e il carattere distintivo, mostrando un robusto "Cha Qi" che riflette la complessità di questo terreno esotico. Nella regione del monte Bulang ci sono circa 50 villaggi, la maggior parte dei quali coltiva il tè insieme ad altri alimenti di base come mais, canna da zucchero e vari frutti.