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Tè Bianco Aghi d'Argento Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen)

Tè Bianco Aghi d'Argento Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen)

€15,95 EUR
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Tè bianco Aghi d’Argento (Silver Needle) di alta qualità con una consistenza delicata e morbida, un aroma complesso di fiori bianchi e un retrogusto dolce di cristalli di zucchero.

Questo tè bianco della provincia del Fujian è composto da giovani gemme ancora chiuse con una peluria bianca e vellutata. Questo tè è uno dei dieci tè più famosi della Cina. Le foglie del nostro tè Silver Needle vengono raccolte all'inizio della stagione primaverile in condizioni ottimali; pertanto, è prodotto in quantità molto ridotte. Una lavorazione minima (principalmente appassimento ed essiccazione al sole) permette alle gemme di mantenere alta la concentrazione di antiossidanti, ma al contempo rimanere molto povere in caffeina.

Origine

  • Marca: Teasenz
  • Varietà: Da Bai Ye
  • Anno: 2026
  • Stagione: Primavera
  • Provenienza: Fuding, Fujian
  • Tipo: tè bianco

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Come preparare il tè Silver Needle

  • Metodo normale/occidentale

    Temperatura: 80 °C

    Tempo: 1-2 minuti

    Tè/acqua: 3 grammi / 500 ml di acqua

    Accessori per il tè: Teiera capiente / tazza

    Acquista teiere / tazze 

  • Metodo tradizionale/gongfu

    Temperatura: 80 °C

    Tempo: 30 secondi

    Tè/acqua: 5 grammi / 100 ml di acqua

    Accessori per il tè: Gaiwan / teiera Yixing

    Acquista Gaiwan 

  • Infusione a freddo / Cold brew

    Temperatura: Conservare in frigorifero

    Tempo: 9 ore

    Tè/acqua: 8 grammi / 1 litro

    Accessori per tè: Bottiglia / Caraffa

    Acquista bottiglie per cold brew 
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Come viene fatto questo tè bianco

  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Appassimento

    Le foglie sono stese su stuoie di bambù per appassire ed essiccare.

  • drying white tea

    Essiccazione

    Le foglie vengono essiccate a basse temperature per ridurre ulteriormente l'umidità.

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Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.