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Teasenz white tea

Ago d'argento (Bai Hao Yin Zhen)

Ago d'argento (Bai Hao Yin Zhen)

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Tè bianco aghi d’argento di alta qualità con una consistenza delicata e morbida, un aroma complesso di fiori bianchi e un retrogusto dolce di zucchero rock.

Questo tè bianco della provincia del Fujian è composto da giovani gemme di foglie di tè non aperte con una peluria bianca e vellutata. Questo tè appartiene a uno dei dieci tè più famosi della Cina. Le foglie del nostro tè Silver Needle vengono raccolte all'inizio della stagione primaverile in condizioni ottimali. Pertanto, viene prodotto solo in quantità molto ridotte. Le foglie subiscono una lavorazione minima (principalmente appassimento e essiccazione al sole) in modo che i giovani germogli mantengano la sua alta concentrazione di antiossidanti, pur essendo molto poveri di caffeina.

Origine

  • Marca: Teasenz
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Anno: 2022
  • Stagione: Primavera
  • Origine: Fujian
  • Tipo: tè bianco

Come preparare il tè

Western method

Infuse 3 grams of Silver Needle white tea with 500 ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1.5 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Silver Needle with 100ml water at 80ºC and steep for 30 seconds. Increase the steeping time by 10 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of Silver Needle tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Spedizione, Restituzione & Metodi di Pagamento

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Chinese tea

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