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2018 Tè Pu Erh Stagionato Bing Dao in sfere

2018 Tè Pu Erh Stagionato Bing Dao in sfere

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Queste sfere di Pu Erh stagionato offrono un piacere cremoso e una brillante mineralità. Dopo l'infusione, regalano un liquore deliziosamente dolce, come se stessi mangiando del dolce pane al latte. L'aroma è complesso con sentori di malto, caramello al burro, frutta matura, spezie legnose e minerali. Dopo 4-5 infusioni inizierai a sudare e sentire una sensazione rilassante scorrere per tutto il corpo. Nel complesso è un fantastico modo per divertirsi e coltivare una serenità mentale.

Origine

  • Type: Ripe pu erh tea
  • Origin: Bing Dao, Yunnan
  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Shape: Tea balls

Come preparare questo tè

Steeping temperature: 100ºC

Western Method: Steep 1 Bing Dao ripe pu erh tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes

Traditional method: Steep 1 Bing Dao ripe pu erh tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.

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Come viene fatto questo tè pu erh maturo

  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.

  • Stabilizzazione 

    Le foglie essiccate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento

    Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione al sole

    Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentazione

    Le foglie vengono post-fermentate in un ambiente controllato.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressatura

    Il tè post-fermentato è cotto a vapore e compresso.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Confezionamento

    Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.

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Customer Reviews

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Antonio Melo Montero

Good shupu! Thick, aromatic, sweet aftertaste, good price