2018 Tè Pu Erh Stagionato Bing Dao in sfere
2018 Tè Pu Erh Stagionato Bing Dao in sfere
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Queste sfere di Pu Erh stagionato offrono un piacere cremoso e una brillante mineralità. Dopo l'infusione, regalano un liquore deliziosamente dolce, come se stessi mangiando del dolce pane al latte. L'aroma è complesso con sentori di malto, caramello al burro, frutta matura, spezie legnose e minerali. Dopo 4-5 infusioni inizierai a sudare e sentire una sensazione rilassante scorrere per tutto il corpo. Nel complesso è un fantastico modo per divertirsi e coltivare una serenità mentale.
Origine
Origine
- Tipo: Tè pu erh maturo
- Provenienza: Bing Dao, Yunnan
- Anno: 2018
- Stagione: Primavera
- Forma: Palline di tè
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 Bing Dao ripe pu erh tea ball with 500ml of water for 2 minutes. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 1.5, 2, 4 minutes
Traditional method: Steep 1 Bing Dao ripe pu erh tea ball with 100ml of water and steep for 40 seconds. After the first steep apply the following steeping times for the next steeps: 25, 15, 20, 25, 30, 30 seconds.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene fatto questo tè pu erh maturo
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Fermentazione
Le foglie vengono postfermentate in un ambiente controllato.
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Pressatura
Il tè post-fermentato è cotto a vapore e compresso.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
