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Xiaguan

2017 Crudo Xiaguan Nan Zhao

2017 Crudo Xiaguan Nan Zhao

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Una premium produzione di fabbrica Xiaguan, appartenente alla serie 'Nan Zhao' (南诏). Per coloro che trovano il standard di Xiaguan Te Ji e il tuocha di Jia Ji troppo forti, questo tuocha di Nan Zhao potrebbe essere l'alternativa perfetta. A causa degli anni di invecchiamento ha perso tutta la sua aggressività e offre un aroma più delicato, dolce e floreale.

Questo tuocha è anche meno compresso rispetto ai tuocha Xiaguan standard ed è realizzato con materiale più pregiato costituito da foglie e boccioli di tè d'argento. Il tè secco ha un bel colore che mostra un eccellente invecchiamento.

Origine

  • Year: 2017
  • Origin: Dali, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 2017-05-27
  • Batch: 1
  • Compression: moderately tight
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Nan Zhao
  • Shape: pu erh tuo cha tea
  • Weight: 100g

Come preparare il tè

How to make Xiaguan Nan Zhao tuocha?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 5 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.