2016 Xiaguan Jin Si Pu Erh Sheng

• Anno: 2016
• Stagione: Primavera
• Origine: Dali
• Grade: giardini di tè naturali
• Varietà (cultivar): Camellia Sinensis Assamica (Da Ye Zhong)
• Data di produzione: 9 marzo 2016
• Lotto: 1
• Compressione: molto compatta
• Tipo: crudo (sheng)
• Marca: Xiaguan
• Serie/ricetta: Jin Si (Nastro d'Oro)
• Forma: tè pu erh tuo cha
• Peso: 100g

How to make Xiaguan Jin Si (Gold Ribbon) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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