Tè Nero Qi Lan (Orchidea Miracolosa)
Tè Nero Qi Lan (Orchidea Miracolosa)
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Un tè nero sperimentale ottenuto dalla cultivar Qi Lan (Orchidea Miracolosa), normalmente utilizzata per produrre tè oolong. Questo tè è diverso da qualsiasi tè nero avessimo mia venduto prima, caratterizzato da un intenso gusto dolce di caramello e una persistente fragranza di frutta matura, completata da sentori di castagna e incenso.
Qi Lan (Orchidea Miracolosa)
Questa particolare cultivar di tè è stata sviluppata negli anni '90 a Pinghe ed è molto apprezzata per la produzione di tè oolong a Wuyishan, Fujian. L'uso di questa cultivar per produrre tè nero si traduce in una maggiore complessità.
Tè oolong o tè nero?
La cultivar Qi Lan viene utilizzata principalmente per il tè oolong e i bevitori di tè esperti riconosceranno la distinta base minerale che caratterizza queste varietà oolong. Tuttavia, poiché il nostro particolare tè Qi Lan viene lavorato come tè nero, è anche classificato come tale. Questo posizionamento unico lo rende una scelta intrigante per i palati curiosi, a cavallo tra le tradizionali categorie di tè nero e oolong.
Origine
Origine
- Marca: Teasenz
- Anno: 2025
- Stagione: Primavera
- Provenienza: Wuyishan, Fujian
- Varietà: Qi Lan (Orchidea Miracolosa)
- Tipo: tè nero
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
Western method
Infuse 3 grams of Qi Lan black tea with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene fatto questo tè nero
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Raccolta
Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.
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Arrotolamento
Le foglie sono arrotolate, rompendo le cellule superficiali e promuovendo l'ossidazione.
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Ossidazione
Le foglie arrotolate vengono ossidate in cesti di bambù coperti con un panno.
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Essiccazione
Le foglie ossidate vengono essiccate per ridurre al minimo l'umidità.
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Selezione
Le foglie di tè vengono selezionate manualmente o meccanicamente.
Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.
Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .
Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.