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Oripuerlab

2022 Stagionato Oripuerlab Daxueshan 317

2022 Stagionato Oripuerlab Daxueshan 317

$41.00 USD
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Questa torta di tè pu'er matura è una testimonianza della qualità delle sue materie prime: le foglie di tè utilizzate per questa torta di tè vengono raccolte dagli alberi di Daxueshan. La combinazione di un'altitudine elevata (2250 m) e di un'elevata umidità si traduce in foglie di tè ricche di polifenoli, che si trasformano in ricche sostanze aromatiche come il theabrownin. Il risultato dopo un'attenta lavorazione e fermentazione: un tè pu'er maturo dolce, maltato e morbido con una consistenza densa e viscosa.

La torta 317 ha un aspetto perfettamente rotondo e i bordi sembrano ben pressati. Puoi osservare i boccioli dorati sulla superficie della torta. L'infusione del tè è luminosa, trasparente e ricorda un vino rosso deciso. Durante le prime preparazioni ti godrai la zuppa pastosa e densa, mentre il gusto diventa lentamente più leggero e rinfrescante. Inizierai quindi a notare un aroma dolce e maltato d' orzo.

Origine

  • Brand: Oripuerlab
  • Series: 317
  • Type: Ripe pu erh
  • Weight: 250g per cake (1.25kg per tong/box)
  • Origin: Daxueshan, Menghai
  • Shape: Tea cake

Come preparare il tè

How to make this Oripuerlab 317 tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves, followed by 5 second steeps until the 7th steep. Afterwards, gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 30 seconds and add 15 minutes for each subsequent infusion.

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Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.