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2020 Tè Pu Erh Stagionato Nuo Mi Xiang "Riso Glutinoso"

2020 Tè Pu Erh Stagionato Nuo Mi Xiang "Riso Glutinoso"

€7,95 EUR
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Un tè Pu Erh maturo miscelato con una piccola quantità di erba Semnostachya Menglaensis proveniente dalla foresta pluviale di Mengla. Questa caratteristica combinazione consente a questo tè di avere un gusto morbido e terroso con un aroma equilibrato di "riso profumato".

Questo tè è confezionato singolarmente in involucri di carta monodose. Grazie alla sua fragranza unica, consigliamo vivamente questo Pu Erh a coloro che amano anche tè tostati/profumati con il riso come il genmaicha, infusi di riso tostato o di grano saraceno.

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Kunming
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong) & Semnostachya Menglaensis
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Yubang
  • Series/recipe: Nuo Mi Xiang Pu Erh Tuocha
  • Shape: mini tuocha
  • Weight: 5.4g/piece

How to make sticky rice ripe pu erh?

There are two methods to prepare this mini pu erh tuocha:

Gongfu brewing

Brew 1 piece with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 25 seconds for the first steep, 15 seconds for the second steep, and 10 seconds for the third steep. Afterwards, add 5 seconds for every next steep.

Western brewing

Steep 1 piece with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1 minute for the first two steeps and add 1 minute for every next steep.

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Customer Reviews

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E Visser

First time I drank this (new to ripe Pe Erh) I was disgusted and hated it. I was told it is an aquired taste, and this is true: it now is one of my favorite teas, and I love to drink it in the dark season!

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 1 piece/80ml, 100°C, 25s, 15s, 10s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell mostly like the aromatic herb: burned rice. When wet, fancy wood, tobacco and spices come out.

The liquor is rich with with woody and earthy notes, like forest ground after rain, blended wonderfully with boiled rice that started getting burned because the water evaporated. It's a very good combination, that even purists will appreciate - just like jasmine and green tea.

It's OK to brew the "mini tuo-cha" piece with less water than recommended, because shou pu-erh only gets better when it's more concentrated. There is no bitterness or astringency to worry about.

Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.