2007 Torta di Tè Pu Erh Crudo degli Antici Alberi di Meng Song 200g

Come dice il proverbio "La pazienza è amara, ma il suo frutto è dolce". Pensiamo che non ci sia modo migliore per descrivere questo tè Pu Erh crudo.

È costituito da foglie raccolte durante la primavera del 2007 nella regione del tè di Meng Song, che sono state trasformate in mao cha (tè Pu Erh sfuso), seguito da 15 anni di invecchiamento. Ciò ha permesso alle foglie di tè di invecchiare in modo uniforme, ottenendo un carattere morbido e un aroma ricco. Nel novembre 2022, le foglie sono state cotte a vapore, pressate manualmente a pietra in torte, essiccate al coperto e avvolte in un doppio incarto per un ulteriore invecchiamento.

Profilo aromatico

Questo tè Pu Erh crudo infonde un liquore dal colore arancio dorato con un profilo aromatico complesso di malto, caramello, miele e scorza d'arancia.

È difficile descriverlo a parole, ma un bevitore esperto di Pu erh si renderà conto con quanta cura questo tè è stato invecchiato. Non è il tipico tè Pu'er vintage di cui pentirsi dell'acquisto!

Questo tè può anche ricordare il classico tè nero dolce ma salato Jin Jun Mei nella prima infusione, mentre l'aroma delle infusioni successive ricordano le note mielate del tè Yunnan Gold.

Perfetto da bere e apprezzare durante l'autunno e l'inverno

Oltre al suo sapore complesso, questo Pu Erh offre un'incredibile energia del tè (cha qi). Poiché riscalda il corpo e calma la mente, riteniamo che il momento migliore per gustare questo tè sia durante la stagione autunnale e invernale.

Origine: Meng Song

Le foglie di tè provengono dalla cittadina di Meng Song (regione di Menghai Tea), dove si trova una delle più antiche aree di tè dello Yunnan. A sud di Meng Song si trovano il famoso monte Nannuoshan e il comune di Gelanghe.

Pressato a pietra

Invece di una compressione meccanica compatta, tutte le torte di tè Teasenz vengono pressate a pietra. Ciò si traduce in un danno minimo alle foglie; inoltre consente alla torta di invecchiare più velocemente e in modo più uniforme. Una torta pressata leggermente è anche più facile da dividere in porzioni rispetto alle torte compresse meccanicamente, con un conseguente minor danneggiamento delle foglie.

Doppio involucro

Mentre il Pu Erh classico è confezionato in un unico involucro, tutte le torte di tè Teasenz sono confezionate in doppio involucro. L'involucro di carta esterno è extra spesso per proteggere la torta dall'umidità eccessiva e dagli odori sgradevoli, mentre l'involucro interno aiuta a regolare l'umidità e consente alla torta di respirare e invecchiare in modo ottimale.

Quando ordini 5 torte, verranno spedite in confezioni da 1 tong (una pila di torte avvolta in foglie di bambù).