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Meng Ding Gan Lu (Collezione Luxury Tea)

Meng Ding Gan Lu (Collezione Luxury Tea)

€21,95 EUR
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Il tè verde Gan Lu (Sweet Dew) della più alta qualità proveniente dalle montagne Meng nel Sichuan. Grazie al periodo di raccolta anticipato (fine febbraio) le foglie sono ricoperte quasi completamente da una delicata peluria.

È il tè perfetto per chi ama un tè verde dal gusto leggero, ma con un intenso aroma di alghe e noci.

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Harvest: End of February
  • Origin: Jing Quan Peak, Gan Lu Mountains
  • Type: green tea

How to brew Meng Ding Gan Lu?

There are two ways to prepare this fine green tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 10 seconds.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds.

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Come viene fatto questo tè verde

  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono leggermente appassite per eliminare un po' di umidità.

  • Stabilizzazione (cottura in padella)

    Le foglie vengono tostate in un wok per fermare l'ossidazione.

  • Arrotolamento

    Le foglie di tè vengono arrotolate per dare loro la forma desiderata.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione

    Le foglie di tè vengono essiccate per ridurre al minimo l'umidità.

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Customer Reviews

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M Mocanu

Enjoyed this one, very tasty

Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.