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Liu An Gua Pian (Melon Seed)

Liu An Gua Pian (Melon Seed)

€12,55 EUR
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Un tè verde unico prodotto dai contadini locali del villaggio di Liu An nell'Anhui. Le foglie di questo tè vengono raccolte a mano all'inizio della primavera e arrostito in padella a fuoco basso, ottenendo una forma bella arricciata, simile ai semi di melone.

Il nostro Liu An Gua Pian è un tè verde dolce e salato dal sapore intenso e tonificante. Non lasciarti ingannare dalle sue foglie di tè verde scuro intenso. Se infuse in acqua calda, le foglie bagnate riveleranno il loro colore verde vivace e fresco.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Liu An, Anhui
  • Type: green tea

Come preparare questo tè

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time by 10 seconds.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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Come viene fatto questo tè verde

  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono leggermente appassite per eliminare un po' di umidità.

  • Stabilizzazione (cottura in padella) e Foggiatura

    Le foglie vengono tostate in un wok per fermare l'ossidazione.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione

    Le foglie di tè vengono essiccate per ridurre al minimo l'umidità.

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Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.