2025 Lao Tong Zhi 9948 Torta di Tè Pu Erh Crudo 100g

Una torta di tè pu erh crudo della Haiwan Tea Company. Questo pu erh Lao Tong Zhi (Vecchio Compagno) si basa sulla classica ricetta 9948 lanciata per la prima volta nel 2008

Eredità: Ricetta 9948 di Zou Bingliang

Realizzata sotto la supervisione del maestro di pu erh Zou Bingliang, questo pu erh crudo 9948 rende omaggio sia alla tradizione che all'eredità storica del tè. Il nome della serie 9948 commemora la fondazione della Haiwan Tea Company nel 1999 ("99") ed è una versione migliorata della formula classica della serie ''75'' per adattarsi ai gusti moderni. Progettata per diventare una bevanda quotidiana, questa torta da 100g offre qualità costante a un prezzo accessibile, fungendo da tè di riferimento per principianti e rimanendo una base affidabile per bevitori esperti.

Sapore e artigianalità

Utilizzando tè a foglia grande dello Yunnan, la torta di tè pu erh crudo 9948 raggiunge un perfetto equilibrio tra sapore ricco e pulito. L'aroma presenta note floreali intense e dolci note di miele, con un carattere selvatico e terroso distintivo del tè Menghai. La sensazione in bocca è corposa e morbida, accompagnata da una dolcezza persistente pronunciata (hui gan). Come ci si può aspettare da un pu erh giovane, c'è una leggera astringenza, ma si dissipa rapidamente, trasformandosi in dolcezza. Il suo profilo accessibile è caratterizzato da bassa amarezza, finale pulito e retrogusto persistente.

Valore e versatilità

Prezzo accessibile, la torta 9948 eccelle come un tè quotidiano di grande valore adatto sia per il piacere domestico che per l'ufficio. Pur non essendo commercializzato come un tè da collezione, il suo potenziale di invecchiamento può offrire piacevoli sorprese per gli appassionati attenti al budget.