2021 Piccola Torta Tè Pu Erh Crudo Kunlu Shan 100g
2021 Piccola Torta Tè Pu Erh Crudo Kunlu Shan 100g
Un pu erh crudo proveniente dalla zona incontaminata della catena montuosa di Kunlu (ad un'altitudine di 1700 metri) nello Yunnan. Offre un gusto vivace e rotondo con note fruttate, come drupacee e scorza d'arancia, un dolce-amaro medio e un delizioso retrogusto floreale e mielato. Il colore del liquore è giallo miele, brillante.
Questa torta mediamente pressata è fatta di gemme e foglie della varietà Da Ye Zhong. Nella zona di Kunlu, gli alberi del tè prosperano grazie al terreno montuoso e al clima particolare, che si traduce in un materiale di alta qualità che i maestri del tè locali trasformano in queste gustose torte.
È deliziosa da gustare subito, soprattutto durante la pausa pomeridiana, oppure da lasciare invecchiare nel tempo per apprezzarne l'aroma in continua evoluzione.
Origin
Origin
- Anno: 2021
- Provenienza: Kunlu Shan, Yunnan
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 15 settembre 2021
- Tipo: crudo (sheng)
- Forma: torta di tè pu erh
- Peso: 100g
How to Steep
How to Steep
How to infuse 2021 Kunlu Shan Raw pu erh tea cake?
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.
Western brewing
Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.
Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.
When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.
Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.