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Teasenz

Tè Jiaogulan

Tè Jiaogulan

€8,95 EUR
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70g
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Jiaogulan, noto anche come Gynostemma Pentaphyllum, è un'eccellente alternativa senza caffeina al tè normale. Il liquore e la consistenza del tè ricordano quelli di un oolong leggero, mentre il gusto offre una meravigliosa complessità di alghe e legno di liquirizia. Il retrogusto è dolce con sentori di mela.

Il Jiaogulan è una pianta originaria della Cina, del Giappone e di alcune parti del sud-est asiatico. Viene spesso definito "Ginseng del Sud", è stato ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale come erba adattogena, simile al ginseng. Poiché è più conveniente del ginseng, è anche conosciuto come il "ginseng dei poveri". La pianta è riconosciuta per i suoi potenziali benefici per la salute, come il miglioramento della resistenza, la riduzione dell’affaticamento e il miglioramento della salute cardiovascolare. Inoltre, è stato collegato al rafforzamento del sistema immunitario, alla regolazione della pressione sanguigna e al bilanciamento dei livelli di colesterolo.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Qinba (1200m), Shaanxi
  • Type: herbal tea

Come preparare il tè

Western method

Infuse 3 grams of Jiaogulan herbal tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Jiaogulan tea with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 5 grams of Jiaogulan per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-8 hours.

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Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.