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Teasenz

Té Oolong Dan Cong Huang Zhi Xiang (Gardenia Gialla)

Té Oolong Dan Cong Huang Zhi Xiang (Gardenia Gialla)

€12,50 EUR
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Le foglie di questo Huang Zhi Xiang vengono raccolte da alberi grandi e vecchi; successivamente vengono leggermente tostate per esaltarne la complessità e l'equilibrio. In effetti, fin dal primo sorso si può assaporare una fragranza esplosiva di fiori di gardenia gialla. 

I monti della Fenice e la cultivar Huang Zhi Xiang

Huang Zhi Xiang è un tipo di tè Oolong Dancong originario dei monti della Fenice nella provincia del Guangdong. Il tè è prodotto con una rara cultivar imparentata con la cultivar Shui Xian e prende il nome dal suo aroma di gardenia gialla. Huang Zhi Xiang è uno dei tè Oolong Dancong più popolari e apprezzati ed è amato dagli intenditori di tè per i suoi sapori complessi e stratificati.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

Come preparare il tè

Western method

Infuse 3 grams of Huang Zhi Xiang oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yellow Gardenia oolong tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

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Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.