Huang Mei Gui (Rosa Gialla) Lapsang Souchong
Huang Mei Gui (Rosa Gialla) Lapsang Souchong
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Un piccolo lotto sperimentale di Lapsang Souchong ottenuto dalla cultivar Huang Mei Gui (Yellow Rose, Rosa Gialla). È diverso da qualsiasi tè nero tu abbia mai bevuto prima.
Tè Nero Yellow Rose (Huang Mei Gui).
Rispetto al tradizionale Lapsang Souchong, che ha un sapore piuttosto semplice, questa versione realizzata con la cultivar Yellow Rose offre una consistenza più densa, sapori più delicati, una migliore complessità e una maggiore persistenza. È caratterizzato da un profilo aromatico minerale, speziato, floreale con sentori di frutti di bosco.
Tè Oolong o tè nero?
Poiché la cultivar Yellow Rose viene utilizzata principalmente per il tè Oolong di Wuyishan (noto anche come "tè di roccia Wuyi"), un bevitore di tè esperto riconoscerà nel Huang Mei Gui Lapsang Souchong la base minerale tipica di questi tè Oolong. Tuttavia, questo tè è classificato come tè nero, perché viene lavorato come tale.
Pertanto, è un tè piuttosto divertente per le menti curiose, che si posiziona tra le tradizionali categorie di tè nero e Oolong.
Origine
Origine
- Marca: Teasenz
- Anno: 2026
- Stagione: Primavera
- Provenienza: Wuyishan, Fujian
- Varietà: Huang Mei Gui (Rosa Gialla)
- Tipo: tè nero
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come preparare il tè Huang Mei Gui
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Metodo normale/occidentale
Acquista teiere / tazzeTemperatura: 95 ºC
Tempo: 1-2 minuti
Tè/acqua: 3 grammi / 500 ml di acqua
Accessori per il tè: Teiera ampia / tazza
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Metodo tradizionale/gongfu
Acquista GaiwanTemperatura: 95 ºC
Tempo: 5 secondi
Tè/acqua: 5 grammi / 100 ml di acqua
Accessori per il tè: Gaiwan / teiera Yixing
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Infusione a freddo ( Cold Brewing)
Acquista bottiglie per cold brewTemperatura: Conservare in frigorifero
Tempo: 9 ore
Tè/acqua: 8 grammi / 1 litro
Accessori per tè: Bottiglia / Caraffa
Come viene fatto questo tè nero
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Raccolta
Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.
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Arrotolamento
Le foglie sono arrotolate, rompendo le cellule superficiali e promuovendo l'ossidazione.
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Ossidazione
Le foglie arrotolate vengono ossidate in cesti di bambù coperti con un panno.
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Essiccazione
Le foglie ossidate vengono essiccate per ridurre al minimo l'umidità.
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Selezione
Le foglie di tè vengono selezionate manualmente o meccanicamente.
Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.
Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .
Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.