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Chaze

2023 Torta di Tè Crudo Gu Shu Pu Erh 4x357g

2023 Torta di Tè Crudo Gu Shu Pu Erh 4x357g

€280,00 EUR
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Un set di 4 torte di tè pu erh crudo monorigine (Lao Ban Zhang, Bing Dao, Xi Gui e Yi Wu Gua Feng Zhai) realizzate con foglie di tè raccolte da alberi secolari nello Yunnan. Raccolti a mano e pressati a pietra manualmente!

Lao Ban Zhang (357 g): questa torta al tè proviene dal villaggio di Lao Ban Zhang nelle montagne Bulang dello Yunnan. Ad un'altitudine di 1500 m, gli antichi alberi del tè godono di un clima mite sia estivo che invernale, che consente alle foglie di accumulare molto sapore. Questa torta offre una consistenza piena, un aroma intenso ed esplosivo e una sensazione rinfrescante in bocca.

Bing Dao (357 g): questa torta al tè di Bing Dao viene raccolta a un'altitudine di 2200 m. Ha il sapore di una brezza primaverile con un aroma floreale e la dolcezza dello zucchero di roccia. La texture è delicata e vellutata.

Xi Gui (357 g): per coloro che preferiscono un potente tè pu erh, questa torta Xi Gui è assolutamente da provare. Inizia con un potente aroma floreale e una piacevole amarezza che si trasforma rapidamente in un retrogusto dolce ed eccezionalmente duraturo. Rispetto alle altre tre torte, questa torta Xi Gui ha l'hui gan (retrogusto) e il cha qi (energia del tè) più forti. Le foglie bagnate appaiono spesse, elastiche e mostrano chiaramente le loro venature.

Gua Feng Zhai (357 g): questa torta al tè proviene da Gua Feng Zhai, nella regione del tè di Yiwu. L'ingresso denso e morbido di questo tè è intrigante, seguito da un bellissimo fascino di montagna e dal gusto dolce del miele. L'aroma è denso e pesante ma equilibrato, l'amarezza è contenuta e il retrogusto ha una grande resistenza.

Origine

  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Lao Ban Zhang, Bing Dao, Xi Gui, Gua Feng Zhai
  • Leaf grade: gushu
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: manually stone pressed
  • Type: raw (sheng)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 4x357g

Come preparare il tè

Read this article to learn more about how to make pu erh tea.

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Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.