2022 Chaze Xi Gui, Torta di Tè Pu Erh Crudo 200g
2022 Chaze Xi Gui, Torta di Tè Pu Erh Crudo 200g
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Una torta di tè Pu-erh crudo molto piacevole, proveniente dal rinomato villaggio di Xi Gui nello Yunnan. Delicate note floreali si sviluppano ad ogni sorso, trasformandosi in un finale rinfrescante che ricorda il melone e la pera. Per una migliore esperienza, prepare una infusione leggera per assaporarne le sottili complessità. Una vera delizia per gli appassionati di tè pu erh che cercano un infuso sfumato e fruttato.
Origine
Origine
- Anno: 2022
- Stagione: Primavera
- Provenienza: Yiwu
- Qualità delle foglie: giardini di tè naturali
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 7 marzo 2022
- Compressione: media
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Cha Ze
- Serie/ricetta: Xi Gui
- Forma: torta di tè pu erh
- Peso: 200g
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make Cha Ze Xi Gui tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 4 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 30 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene fatto questo tè pu erh maturo
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Fermentazione
Le foglie vengono postfermentate in un ambiente controllato.
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Pressatura
Il tè post-fermentato è cotto a vapore e compresso.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
Nice, middle of the road raw Puer.
Aromas of dried apricots, orange peel, fresh forrest floor and a hint of liquorice.
The taste is nice and sweet - honey, wet wood and mint.
Where this tea stands out though, is in the texture. Brew it nice and low in temperature, and You get an amazing silky smooth brew. I just wanted to keep it on my tongue, instead of swallowing. It coats the mouth and have a long sweet and peachy aftertaste.
At this price, it is an above average daily drinker.
Love it.
I'm pretty new to Chinese tea. This tea was a safe bet because of the price and it did not disappoint.
I get dried apricots on the finish. Good for cold brew too.
C'est un bon pu erh sheng, juste un petit peu trop léger à mon goût.
Bonjour Guillaume, merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser un avis. Vos commentaires sont très précieux pour nous !
Pour un thé plus corsé, à votre goût, vous pouvez essayer d'utiliser un peu plus de feuilles de thé ou un peu moins d'eau lors de l'infusion.
The tea is good. The taste is reminiscent of a forest and is earthy
Nice cake,beautiful long leaf
fruity brew ,mild astringency the taste stay well into the mouth.
good everyday companion !
Very good