Tè Verde Bi Luo Chun
Tè Verde Bi Luo Chun
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Tra i 10 tè più popolari in Cina, ce n'è uno che brilla come una gemma preziosa: il Biluochun. Questo tè straordinario viene coltivato con amore e cura nelle maestose montagne di East Dongting e West Dongting, sulle rive del bellissimo Lago Taihu, nella provincia di Jiangsu. Il suo nome, "Bi luo chun" in cinese, significa "la chiocciola di giada primaverile", e basta guardare attentamente le sue foglie per capirlo.
Le foglie di Biluochun sono una vera meraviglia, con la loro forma arrotolata che ricorda una graziosa chiocciola. Quando si osservano i germogli di tè, si può notare una delicata parte bianca che brilla come la preziosa giada cinese. È un dettaglio affascinante che conferisce a questo tè un'aura di eleganza e di bellezza uniche.
Ma è il suo sapore che ti farà innamorare follemente. Il profumo di castagne secche si diffonde delicatamente. È come assaporare la dolcezza e la cremosità delle castagne tostate, un caldo abbraccio che ti riporta a un momento di serenità.
Ma c'è di più. Un tocco fruttato danza sulla lingua, aggiungendo una nota vivace e rinfrescante. Ogni sorso è un invito a un mondo di sapori, a lasciarsi conquistare da un tè che sa come deliziare e stupire i sensi.
Origine
Origine
- Marca: Teasenz
- Anno: 2026
- Stagione: Primavera
- Provenienza: Dongting, Tai Hu
- Qualità delle foglie: giardini di tè naturali
- Varietà (cultivar): Biluochun
- Tipo: tè verde
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come preparare il tè Bi Luo Chun
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Metodo normale/occidentale
Acquista teiere / tazzeTemperatura: 80 °C
Tempo: 2-3 minuti
Tè/acqua: 4 grammi / 500 ml di acqua
Accessori per il tè: Teiera capiente/ tazza
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Metodo tradizionale/gongfu
Acquista GaiwanTemperatura: 80 °C
Tempo: 20 secondi
Tè/acqua: 5 grammi / 100 ml di acqua
Accessori per il tè: Gaiwan / teiera Yixing
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Infusione a freddo
Acquista bottiglie per cold brewTemperatura: Conservare in frigorifero
Tempo: 5 ore
Tè/acqua: 6 grammi / 1 litro
Accessori per tè: Bottiglia / Caraffa
Come viene fatto questo tè verde
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono leggermente appassite per eliminare un po' di umidità.
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Stabilizzazione (cottura in padella) e Foggiatura
Le foglie vengono tostate in un wok per arrestare l'ossidazione.
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Essiccazione
Le foglie di tè vengono essiccate per ridurre al minimo l'umidità.
From the first contact with the dry leaves you understand that we are dealing with a delicate and precious tea, which is evident from the freshness of the curled leaves and the silvery streaks that enhance the depth of the green. In contact with hot water, floral scents are released with notes of yellow flowers and freshly cut grass.
The wet leaves combine a buttery pastry aroma with a note of delicate vegetables such as carrots. Drinking it, the taste is substantially sweet and pleasantly fresh. The body is full and the sensation in the mouth tends to velvety; the finish is very slightly astringent which does not prevent a persistence that is also very sweet and brings with it a nuance of hazelnuts.
A simple and non-trivial sensory experience that allows you to extend the duration of spring well beyond the limits imposed by the calendar.
This is the tea I like more then others. The productions you sent to me till yet have always been very good.
The taste is amazing. In my opinion it is quite distinct to other teas like Oolong or West Lake. It is nuttier and more earthy. The only issue with this tea for me, it doesn't forgive overbrewing, it becomes very bitter.
Ottimi aroma e sapore
Very nice bi luo chun.
fragrant freshness and euphoric energy
Very tasty and delicate green tea.
Must
my favourite Chinese green tea - hints of green beens with buttersauce - I use a Tokoname unglazed teapot and can steep these tea up to 5 times.
Nice green tea with distinct toasty/nutty flavor, loved this one! Quite thick body, lasts for many steeps.
However, don't brew it for too long, it's strong and can become a bit bitter.
Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.
Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .
Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.