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Bai Mu Dan 'Xiao Bai Tian'

Bai Mu Dan 'Xiao Bai Tian'

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Tè bianco primaverile proveniente dalle piantagioni di tè selvatiche dello Yunnan. Aromi: legno; cannella; erbe medicinali.

  • Brand: Yun Qi Hao
  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Yunnan
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Type: white tea
  • Weight: 100g

How to steep Xiao Bai Tian tea?

There are two methods to prepare this white tea cake:

Gongfu brewing

Brew 4 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 10 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Customer Reviews

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Cassandra Gizzi

I have never tasted white tea as good as this. You can taste all the herbs, it's floral, it's scented, it is a little minty in the aftertaste, it feels like a warm embrace and the scent is just heavenly. This might be my new favourite white tea ever. Definitely overall top 3 of my favourite teas. Best drank in tranquil mornings or after a long day, it's relaxing and mellow for your soul.

Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.