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Teasenz

2022 Tè Pu Erh Crudo degli Antichi Alberi di Ba Nuo - Teng Tiao Cha 200g

2022 Tè Pu Erh Crudo degli Antichi Alberi di Ba Nuo - Teng Tiao Cha 200g

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Un tè Pu Erh composto da foglie di tè corpose con visibili gemme lanuginose raccolte da antichi alberi di Ba Nuo, nel Mengku.

Le foglie di tè sono state raccolte a mano nella primavera del 2022 e trasformate in maocha (tè sfuso). Successivamente il tè sfuso è stato invecchiato per 7 mesi, per poi essere cotto a vapore e pressato a pietra nel novembre 2022.

Dolce come il miele & Aroma floreale

Il gusto è dolce come il miele con un bouquet di fragranze fiorite di giglio, crisantemo e gelsomino. Il liquore ha un colore giallo dorato, un aspetto denso ed oleoso, che offre una sensazione in bocca piena, liscia e cremosa. Il retrogusto persistente è dolce e rinfrescante con sentori di menta. Inoltre, questo tè rilascia il suo aroma anche sul fondo della tazza e del coperchio della tua Gaiwan.

Goditi questo bellissimo Pu Erh crudo adesso o - meglio ancora - lascialo invecchiare e investi nel tempo, la complessità del suo gusto aumenterà notevolmente.

Villaggio Ba Nuo

La maggior parte dei tè Pu Erh sono realizzati con una miscela di foglie di diverse regioni, mentre questa torta ha una "singola origine" ("single estate"). In effetti, è un tè proveniente da un "singolo villaggio", un “singolo giardino". Le foglie di questa squisita torta di tè vengono raccolte da antichi alberi che circondano Ba Nuo. Il villaggio si trova nella regione del tè di Mengku a 1840 m di altitudine e a circa 10 km dal famoso villaggio di Bing Dao.

Pressato a Pietra

Questa torta di tè viene pressata a pietra secondo le antiche tradizioni. Questo metodo prevede l'uso di uno stampo e una pressa in pietra che esercita una forte pressione sulle foglie di tè all'interno dello stampo, le quali vengono compattate in diverse forme. Questo processo richiede molto tempo e sforzo fisico, ma produce un tè di alta qualità con un aroma e un sapore unici. Infatti la pressione a pietra si traduce in un danno minimo alle foglie; inoltre consente alla torta di invecchiare più velocemente e in modo più uniforme. Una torta pressata a pietra è anche più facile da dividere in porzioni rispetto alle torte compresse meccanicamente.

Doppio Involucro

Mentre il Pu Erh classico è confezionato in un unico involucro, tutte le torte di tè Teasenz sono confezionate in doppio involucro. L'involucro di carta esterno è extra spesso per proteggere la torta dall'umidità eccessiva e dagli odori sgradevoli, mentre l'involucro interno aiuta a regolare l'umidità e consente alla torta di respirare e invecchiare in modo ottimale.

Quando ordini 5 torte, verranno spedite in confezioni da 1 tong (una pila di torte avvolta in foglie di bambù).

Cha Qi

Il nostro Tè antico Ba Nuo offre anche un’incredibile energia (Cha Qi). Prenditi del tempo per godere di questo tè che potrebbe riscaldare il tuo corpo ed elevare la tua mente in uno stato di zen. L’alta qualità di queste foglie ti doneranno una sensazione calmante e rilassante che promuove la chiarezza mentale e la concentrazione.

Origine

  • Origine: villaggio di Ba Nuo, Mengku, Yunnan
  • Raccolto: primavera 2022
  • Quantità totale del raccolto: 40 kg (200 torte)
  • Raccolta metodo: raccolto a mano
  • Compressione: pressato a pietra nel novembre 2022
  • Tipo di tè: tè pu erh crudo
  • Forma del tè: torta al tè
  • Peso: ca. 200g

Come preparare il tè

6 grammi, 15 infusioni

Con 6 grammi di tè per sessione, sarai in grado di ottenere 15 infusioni in un gaiwan da 150 ml

Istruzioni per l' infusioni

Questo tè pu erh sheng è molto indulgente quando si tratta della temperatura d’infusione. Emanerà un buon sapore quando la temperatura d’infusione è tra gli 85 e i 100 °C (185 - 212ºF). A temperature più basse, godrai un sapore più morbido e cremoso e noterai le sottili sfumature dell’aroma del miele e dei fiori. A temperature più elevate, il gusto sarà più robusto e la consistenza sarà più spessa.

Per la tua prima sessione ti consigliamo di utilizzare 6 grammi di foglie di tè a 95 °C (200ºF), con i seguenti tempi d’infusione:

  • 1-4 infusione: 10 secondi
  • 5-6 infusione: 15 secondi
  • 7-8 infusione: 20 secondi
  • 9-10 infusione: 30 secondi
  • 11-12 infusione: 40 secondi
  • 13-15 infusione: 60 secondi

Dopo la tua prima sessione, puoi sperimentare diverse temperature e tempi d’infusione secondo il tuo gusto personale. Scoprirete che ogni nuova infusione rivela fragranze sempre più complesse e affascinanti.

Spedizione, Restituzione & Metodi di Pagamento

Tempi di consegna : 1-10 giorni nei paesi dell’UE. Le stime per ogni paese, visita la pagina delle informazioni sulla spedizione nella parte inferiore del nostro sito Web.

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Restituzioni : gli ordini possono essere restituiti per un rimborso entro 30 giorni. I prodotti devono essere restituiti in condizioni non aperte e non utilizzate.

Metodi di pagamento : accettiamo Carte di Credito, PayPal, iDeal, Bancontact, Apple Pay e Google Pay.

Visualizza dettagli completi

Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.