• fu brick tea premium gift
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2018 Jing Fu Yuan Fu Zhuan - Tè scuro Fu in mattoni premium 500g

2018 Jing Fu Yuan Fu Zhuan - Tè scuro Fu in mattoni premium 500g

€84,95 EUR
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Un mattone Fu sottoposto a fermentazione con una coltura fungina chiamata "fiori d'oro". Il liquore di questo tè in mattoni premium presenta un colore rossastro intenso con un aroma di "fiori d'oro" intenso, ricco e persistente. La confezione tradizionale rispecchia la ricca storia del tè Fu, rendendolo un'idea regalo perfetta.

I "fiori d'oro" (金花) si trovano in tutte le varietà di tè scuro. Per la maggior parte dei tè scuri, come il tè scuro di Anhua, si sviluppano in condizioni di conservazione specifiche. Tuttavia, per il tè Fu in mattoni, i "fiori d'oro" non sono il risultato dell'invecchiamento. Il maestro del tè, infatti, crea intenzionalmente le condizioni affinché questi appaiano durante l'ultima fase di lavorazione (una cottura lenta).

Durante questo lento processo di cottura, che dura diversi giorni e richiede molta attenzione, possono apparire naturalmente i "fiori d'oro". Detto questo, la qualità del tè Fu in mattoni non dipende dalla quantità di "fiori d'oro" presenti. Infatti, una quantità eccessiva può sopraffare il gusto delle foglie di tè. Invece, nella giusta proporzione, contribuiscono ad un gusto morbido distintivo ma indescrivibile proprio del tè Fu in mattoni.

Origine

  • Year: 2018
  • Season: Spring
  • Brand: Jing Fu Yuan
  • Factory: Jingyang
  • Shape: tea brick
  • Size: 14x14x4.2cm

Come preparare il tè

How to make Fu brick tea?

Steeping tea

Apply 40ml of water for every gram of tea. For example, use 5 grams with 200ml of water at 100ºC. Apply the following steeping times for the first 6 brews: 5s, 5-10s, 10s, 20s, 30s, 1min.

Boiling tea

This tea can also be boiled. For this, apply a 1:200 tea-to-water ratio. So for 1 litre of water, you need 10g of tea. Boil the tea at low fire for 5-10 minutes.

To make your a Tibetan style milk tea, you may experiment adding sugar, butter, salt, and/or milk as according to taste.

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Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.