2017 Xiaguan Jin Si Da Xue Shan

• Anno: 2017
• Stagione: Primavera
• Provenienza: Da Xue Shan
• Qualità delle foglie: albero selvatico (qiao mu)
• Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
• Data di produzione: 42800
• Lotto: 1
• Compressione: molto stretta
• Tipo: crudo (sheng)
• Marca: Xiaguan
• Serie/ricetta: Shang Pin Jin Si Da Xue Shan
• Forma: tè pu erh tuo cha
• Peso: 100g

How to make Xiaguan Shang Pin Jin Si Da Xue Shan tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 25 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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