2017 Xiaguan Jin Si Da Xue Shan
2017 Xiaguan Jin Si Da Xue Shan
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Uno dei pochi tuocha della fabbrica del tè di Xiaguan a base di foglie di tè monorigine. Questo tuocha è fatto di foglie di tè di Da Xue Shan. Quindi, merita di far parte della collezione premium "nastro d'oro" (Jin Si) di Xiaguan. Il tuocha è confezionato in una scatola di carta rotonda.
Origine
Origine
- Anno: 2017
- Stagione: Primavera
- Provenienza: Da Xue Shan
- Qualità delle foglie: albero selvatico (qiao mu)
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 42800
- Lotto: 1
- Compressione: molto stretta
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Xiaguan
- Serie/ricetta: Shang Pin Jin Si Da Xue Shan
- Forma: tè pu erh tuo cha
- Peso: 100g
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make Xiaguan Shang Pin Jin Si Da Xue Shan tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 25 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene prodotto questo tè pu erh crudo
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Pressatura
Le foglie di tè lavorate sono cotte al vapore e compresse.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
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Invecchiamento
Il tè pu erh crudo viene conservato per un ulteriore invecchiamento.
