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Mantai tè pu erh crudo

2017 Lao Ban Zhang Gu Shu

2017 Lao Ban Zhang Gu Shu

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Torta di tè pu erh crudo, tè primaverile, proviene dall'antico albero selvatico (gushu) a Lao Ban Zhang. Odore: frutta, miele e fiori profumati.

Origine

  • Year: 2017
  • Season: Spring
  • Origin: Lao Ban Zhang
  • Leaf grade: wild ancient tree (gushu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 42875
  • Batch: 1
  • Compression: loosely compressed
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Mantai
  • Series/recipe: Dian Nan Yin Xiang
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Come preparare il tè

How to make Mantai Dian Nan Yin Xiang tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 120 ml of water at 90 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 90 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.