2016 Tè Pu Erh Stagionato Haiwan Pioggia Estiva (Xia Yu) 400g
2016 Tè Pu Erh Stagionato Haiwan Pioggia Estiva (Xia Yu) 400g
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Facente parte della serie di torte Pu Erh 4 Stagioni del 2016 di Haiwan, questo tè Pu Erh maturo rappresenta la stagione estiva. È fatto con foglie di tè raccolte nei dintorni del villaggio di Meng Song a Xishuangbanna, raggiungendo un'altitudine di 1900m.
Aspetto: L'aspetto del tè secco è marrone, oleoso e corposo. Le gemme sono sottili e graziose con una visibile peluria dorata.
Odore: L'aroma è ricco, rotondo e dolce, mentre il retrogusto persistente ricorda una lunga estate.
Colore: Il liquore del tè è marrone-rossastro, traslucido e cristallino.
Sapore: morbido e setoso in bocca, con un forte aroma di tè e un fascino melodioso.
Una Poesia
C'è una meravigliosa poesia sull'etichetta interna di questa torta di tè. Leggi il testo originale in cinese e le nostre traduzioni qui di seguito.
夏雨落绵绵，民歌尧舜天。
千山增翠色，万壑锁青烟。
La pioggia estiva cade incessantemente, mentre si odono le canzoni popolari di Yao e Shun.
Tutte le montagne sono di color smeraldo e ogni valle è avvolta nella verde nebbia.
Origine
Origine
- Anno: 2016
- Stagione: Estate
- Provenienza: Meng Song
- Qualità della foglia: albero antico selvatico (gushu)
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Data di produzione: 42605
- Lotto: 1
- Compressione: media
- Tipo: maturo (shou)
- Marca: Haiwan
- Serie/ricetta: Pioggia Estiva (Xia Yu)
- Forma: torta di tè pu erh
- Peso: 400g
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make Haiwan Summer Rain (Xia Yu) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene prodotto questo tè pu erh crudo
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Pressatura
Le foglie di tè lavorate sono cotte al vapore e compresse.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
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Invecchiamento
Il tè pu erh crudo viene conservato per un ulteriore invecchiamento.
