• 2014 Xiaguan Ripe Wu Gu Feng Deng
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Xiaguan tè pu erh stagionato

2014 Xiaguan Wu Gu Feng Deng Pu Erh Stagionato

2014 Xiaguan Wu Gu Feng Deng Pu Erh Stagionato

$52.00 USD
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Il nome di questo tè 'Wu Gu Feng Deng' (五谷丰登) è un detto cinese che descrive un 'raccolto prospero'. Nei tempi antichi, si celebrano e si ricordano i grandi anni del raccolto. Nei tempi moderni questo rito ancora si celebra nei vilaggi. Con le vecchie generazioni cinesi riporta alla mente ricordi di anni abbondanti durante i periodi di difficoltà.

Ispirandosi a tali emozioni, la fabbrica del tè di Xiaguan presenta una torta al tè con le foglie raccolte durante la stagione autunnale dorata, quando allo stesso tempo vengono raccolti i grani. Vengono utilizzate materie prime provenienti dalle antiche montagne dello Yunnan, sapientemente miscelate e lavorate dai maestri del tè di Xiaguan.

Su questa torta di tè crudo sono visibili i boccioli di foglie di tè argentati e la superficie ha questo aspetto leggermente lucido. Il suo gusto è denso e morbido e rivela il vero sapore di un 'autunno dorato'.

Origine

  • Year: 2014
  • (Release) Season: Spring
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: Qiao Mu (Arbor Trees)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 21 June 2014
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Wu Gu Feng Deng (Prosperious Harvest)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Come preparare il tè

Western Brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 30 seconds for each subsequent infusion.

Traditional Brewing

Brew 6 gram of tea with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds for the first 2 steeps, and add 5 seconds for every following infusion.

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Il nostro lavoro di progettazione si ispira all'opera d'arte "Lungo il fiume durante il Festival di Qingming" di Zhang Zeduan durante la dinastia Song. Invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale della Cina (come nell’opera d’arte originale), mostriamo il processo di preparazione del tè degli agricoltori attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè, in cui i coltivatori di tè raccolgono, essiccano, arrotolano e friggono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

IL paesaggio tradizionale cinese e il tema della preparazione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.