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2014 Foyuan Jin Jun Pu Erh Stagionato

2014 Foyuan Jin Jun Pu Erh Stagionato

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Torta di tè pu erh stagionato, tè primaverile, proveniente dai giardini di tè naturali di Menghai. Profilo gustativo: caramello salato, giuggiola, spezie.

Origin

  • Anno: 2014
  • Stagione: Primavera
  • Provenienza: Menghai
  • Qualità delle foglie: giardini di tè naturali
  • Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
  • Data di produzione: 41890
  • Lotto: 1
  • Compressione: media
  • Tipo: maturo (shou)
  • Marca: Foyuan
  • Serie/ricetta: Jin Yun (Rima d’Oro)
  • Forma: torta di tè pu erh
  • Peso: 357g

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  • Metodo normale/occidentale

    Temperatura: 100 °C

    Tempo: 2-3 minuti

    Tè/acqua: 3 grammi / 500 ml di acqua

    Accessori per il tè: teiera capiente / tazza

    Acquista teiere / tazze 
  • Metodo tradizionale/gongfu

    Temperatura: 100 °C

    Tempo: 15 secondi

    Tè/acqua: 5 grammi / 100 ml di acqua

    Accessori per il tè: Gaiwan / teiera Yixing

    Acquista Gaiwan 
  • Infusione a freddo (Cold Brew)

    Temperatura: Conservare in frigorifero

    Tempo: 8 ore

    Tè/acqua: 6 grammi / 1 litro

    Accessori per tè: Bottiglia / Caraffa

    Acquista bottiglie per cold brew 
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  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Withering

    The leaves are spread on bamboo mats to wither and dry.

  • drying white tea

    Drying

    The leaves are dried over low temperatures to further reduce moisture.

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Our design work is inspired by the artwork “Along the River During the Qingming Festival” by the Zhang Zeduan in the Song Dynasty. Instead of displaying the daily lives of people in the capital of China (as the original artwork), we display the tea making process of farmers through the same bird’s eye perspective.

When examining our packaging design in detail, tea enthusiasts will observe the tea making process, featuring tea farmers picking, drying, rolling, and frying tea leaves. The tea is then tasted in a pavilion and transported by horses along the ‘ancient tea road’.

Together, the traditional Chinese landscape and tea making theme, symbolise heritage, tradition, and respect for hard work of tea farmers.