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Xiaguan tè pu erh crudo

2014 Tuo Zhi Yuan (Origin of Tuo)

2014 Tuo Zhi Yuan (Origin of Tuo)

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Un tuocha abbastanza raro della fabbrica di tè di Xiaguan, poiché nessuna altro produzione aggiuntiva è entrata nel mercato dopo la produzione del 2014. Questo tuocha è composto da foglie di tè pu erh grezze pregiate rispetto ad altre tuocha di Xiaguan.

La materia prima è più pregiata e le foglie sono più uniforme e il liquido di tè è dorata. Il gusto è leggermente amaro e leggero, ma non ha l'affumicatura che potresti trovare in alcuni tuocha di Xiaguan. L'amarezza si dissolve rapidamente e si trasforma in una dolcezza fiorita di lunga durata.

Origine

  • Year: 2014
  • Season: Summer
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 41856
  • Batch: 1401
  • Compression: very tight
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Tuo Zhi Yuan (Origin of Tuo)
  • Shape: pu erh tuo cha tea
  • Weight: 100g

Come preparare il tè

How to make Xiaguan Tuo Zhi Yuan (Origin of Tuo) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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