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Teasenz black tea

Lapsang Souchong (Zhengshan Xiaozhong)

Lapsang Souchong (Zhengshan Xiaozhong)

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Un Lapsang Souchong (Zhengshan Xiaozhong) de qualité supérieure, au goût original, savoureux et sucré, de dattes chinoises et de fruits de longan, avec des notes de bois de pin. Notez que ce n'est pas le type de Lapsang Souchong excessivement fumé qui est généralement exporté de Chine !

Origine

  • Marque : Teasenz
  • Année : 2022
  • Saison: Printemps
  • Origine : Wuyishan
  • Type : thé noir

comment préparer le thé

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 5 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.

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Chinese tea

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