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Teasenz Black tea

Thé Noir Keemun (Qi Men Hong)

Thé Noir Keemun (Qi Men Hong)

Prix habituel €2,95 EUR
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En vente Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
70g
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Un thé noir intense avec une douceur naturelle qui rappelle le caramel et le sucre roux. On y trouve également des notes de tabac et de chêne, que les amateurs de whisky trouveront étonnamment proches de leur liqueur préférée.

Notre Keemun noir (ou 'Qi Men Hong') provient directement du comté de Qimen, dans la province chinoise d'Anhui. Le thé sec est de couleur noire intense et les petites feuilles de thé sont roulées délicatement en forme de boucles. C'est le choix idéal pour ceux qui aiment les thés noirs robustes et naturellement sucrés.

La qualité de ce thé Keemun est totalement différente de celle du 'thé d'exportation' que l'on trouve généralement en dehors de la Chine. Comme le Keemun Noir fait partie du mélange Déjeuner Anglais, la plupart des thés Keemun exportés de Chine sont de qualité médiocre et produits en masse. Avec le thé noir Keemun de Teasenz, vous pouvez désormais goûter à la saveur originale du pays de Qimen, très appréciée des amateurs de thé en Chine.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Qimen County
  • Type: black tea

comment préparer le thé

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 5 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-6 hours.

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